Ninkasi, pionnier de la craft beer en France, poursuit son développement avec l’ouverture de son tout premier établissement en Franche-Comté. Dès le 25 septembre, les habitants de Besançon pourront découvrir un nouvel espace chaleureux au cœur de la zone commerciale Châteaufarine, où se mêlent bières artisanales, burgers gourmands et événements culturels.
Le 10 octobre prochain, l'enseigne de bars-restaurants Ninkasi sera présente au Forum Franchise de Lyon 2024 afin de rencontrer les porteurs de projets souhaitant créer leur entreprise en Auvergne-Rhône-Alpes. Réservez votre date.
Précurseur dans le marché de la craft bière, le réseau Ninkasi est fondé en 1997 par son actuel dirigeant Christophe Fargier. Axé sur la production de bières et de spiritueux de qualité, le concept Ninkasi propose une offre de restauration gourmande et responsable, le tout accompagné de bonne musique.
Ninkasi, le réseau de pub-restaurants comptant déjà 26 implantations à travers le pays, est à la recherche de nouveaux entrepreneurs désireux de rejoindre son aventure.
Le leader français de la bière artisanale et des lieux de concerts Ninkasi sera présent le 12 octobre prochain au Forum Franchise de Lyon pour la 15e édition de ce salon incontournable de la création d’entreprise en franchise en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Site historique de la marque française de bières artisanales, l’un des premiers « lieux de brassage » de la franchise NNinkasi, l’établissement de Gerland, à Lyon, fermera en novembre 2023 pour rouvrir en 2025, intégré à un nouveau complexe immobilier innovant.
La brasserie artisanale Ninkasi poursuit son développement en franchise avec l’arrivée dans le réseau de Rémy Troccaz et Kévin Veillon, nouveaux franchisés, qui vont ouvrir un nouvel établissement à Crolles, en Isère.
Lors du salon Franchise Expo Paris 2023, Christophe Fargier, président de Ninkasi, a évoqué les atouts de son concept de restauration festif, les objectifs de développement de la franchise ainsi que les projets et actualités du réseau Ninkasi.
Créateur de lieux de brassages uniques et distingués, le réseau Ninkasi se lance désormais dans un nouveau format pour répondre aux nouvelles exigences de sa clientèle.
Ninkasi Rouen ouvrira ses portes le 25 janvier 2023, à deux pas du Zénith. La brasserie indépendante proposera à ses clients un lieu à l’ambiance chaleureuse et conviviale, dans lequel déguster une bière unique et profiter d’un service de restauration centré sur les burgers. Le franchisé Thierry LANCIEN profitera d’une belle capacité de 196 m² pour accueillir des événements musicaux divers.
Thibaud Martin, responsable développement Ninkasi, a profité du salon Forum Franchise Lyon 2022 pour présenter les ambitions de développement de l'enseigne de bars-restaurants et salles de concerts.
Hasard du calendrier ? Ninkasi prépare l’ouverture de sa 25e implantation alors même qu’ont démarré les festivités de son 25e anniversaire : rendez-vous le 5 octobre prochain à Vénissieux, en banlieue lyonnaise, pour l’inauguration.
Indépendante, engagée et ambitieuse depuis déjà 25 ans, la marque lyonnaise Ninkasi – concept bière, burger & musique – réaffirme son ADN à travers un mois de festivités pour l’occasion !
5 ans après le début des ventes des bières Ninkasi en grande distribution mais aussi après le lancement de sa première gamme de whiskys, la brasserie artisanale Ninkasi vient de poser, début juillet, la première pierre de son nouveau site de production, implanté sur l’ancien site des Teintureries de la Turdine, à tarare, dans le Rhône.
La marque indépendante, engagée et ambitieuse Ninkasi poursuit encore et toujours son développement et annonce l’ouverture de son premier établissement en Savoie. Grésy-sur-Aix accueillera un lieu de brassage Ninkasi le 30 mars prochain.
Indépendante, engagée et ambitieuse, la marque Ninkasi poursuit le travail engagé fin 2020 avec Gen’éthic, première plateforme de notation éthique des entreprises, et confirme plus que jamais sa place dans le top 10 des entreprises françaises les plus durables de son secteur grâce à l’obtention d’une note globale de 80/100 ! Fidèle à ses valeurs de transparence et à son fort engagement RSE, la Craft Brasserie embarque l’ensemble de son écosystème dans cette démarche : déjà 9 fournisseurs et partenaires majeurs de la marque se soumettent également aux questions de Gen’éthic.
La marque indépendante, engagée et ambitieuse Ninkasi poursuit encore et toujours son développement et annonce deux nouvelles ouvertures ! Mâcon (Saône-et-Loire) et Aubière (Puy-de-Dôme) accueilleront chacun un établissement Ninkasi en décembre.
Cécile Rivoire, Directrice réseau Ninkasi (Réseau de fabrique de bières et distillerie, des bars-restaurants et des salles de concerts), était présente au salon Franchise Expo Paris 2021, qui s’est déroulé du 26 au 29 septembre dernier, à Paris – Porte de Versailles. À cette l'occasion, l’équipe de Toute la Franchise a interviewé cette dernière afin d’en savoir davantage sur le concept Ninkasi, et connaître ses perspectives et ambitions de développement pour les mois à venir.
Impatient et mobilisé, le Ninkasi se réjouit de fêter les ré-ouvertures de ses 19 établissements et annonce les ouvertures de deux nouveaux lieux. Dès le 7 juin en terrasse, et le 9 juin en version complète, verront le jour le « Ninkasi Dijon » et le « Ninkasi OL Vallée » !
Du Figaro à Zepro en passant par L’Essor, les articles ne manquent pas pour saluer la réussite du brasseur lyonnais Ninkasi, qui parvient à maintenir la tête hors de l’eau malgré la crise et a récemment raflé trois récompenses aux World Beer Awards 2020.
Franchise exploitant un concept unique axé autour de la bière artisanale, du burger maison et de la musique, l’enseigne Ninkasi poursuit son développement dans la région Auvergne-Rhône-Alpes où l’ouverture de son nouveau point de vente à Villefranche-sur-Saône se précise de plus en plus.
A l'approche de l'été, les amateurs des bières et burgers du Ninkasi vont pouvoir découvrir les nouveaux établissements de Bourgoin-Jallieu et Andrézieux-Bouthéon, en attendant l'ouverture de Saint-Etienne à l'automne prochain tandis que de nombreux projets sont à l'étude.
Bières, burgers et musique arrivent dans le 3e arrondissement lyonnais, avec une ouverture imminente du nouveau Ninkasi Part-Dieu.Ouverture imminente pour le réseau Ninkasi : l'enseigne se prépare à s'installer dans le quartier de la Part-Dieu, dans le 3e arrondissement de Lyon.
Tous les Lyonnais connaissent Ninkasi et son concept unique alliant bière artisanale, burger maison et musique. Présente depuis 20 ans à Lyon, l’enseigne de micro-brasseries s’est largement développée dans la région, d’abord en propre et, depuis 2012, en franchise.
Ninkasi, l’emblématique brasseur lyonnais qui, depuis 1997, développe son concept mêlant bière artisanale, restauration à base de burger et évènements musicaux, s’apprête à ouvrir un nouvel établissement au Carré de Soie, quartier de l’est lyonnais en pleine mutation, situé à cheval sur les villes
Sylvain Bartolomeu, associé du cabinet , nous explique comment la franchise est devenue, au fil du temps, une évidence pour le réseau Ninkasi, et comment la franchise alimentera la stratégie de l’enseigne.Dixit Christophe Fargier, fondateur de l’enseigne, , un projet d’entreprise à part.
Toute la Franchise
