Présentation de LA MAISON TARTARE
Restaurant La Maison Tartarte
La Maison tartare s’impose sur le marché de la restauration traditionnelle en tant que pionnier made in France dans la préparation exclusive de tartare. Son positionnement singulier répond à la demande croissante d’originalité et d’authenticité dans l’univers gastronomique français, attirant chaque jour une clientèle nouvelle et variée, curieuse de découvrir ou redécouvrir le tartare sous toutes ses formes.
Concept du restaurant
L’enseigne met en avant un restaurant à thème convivial, un lieu chaleureux où la qualité des produits et la fraîcheur font la différence. Chaque recette est préparée à la demande, valorisant les tartares de viandes, poissons, fruits ou légumes – une véritable invitation à la personnalisation pour répondre aux préférences de chaque client.
Points forts du concept
- Positionnement exclusif sur un segment gastronomique en véritable essor.
- Produit phare revisité : le tartare, décliné en recettes créatives et saisons variées.
- Cadre convivial et décor moderne pour une expérience client optimale.
- Gestion simple et rentabilité rapide grâce à des marges élevées et un modèle prévisionnel performant.
Accompagnement et formation des franchisés
La Maison Tartare propose à ses futurs franchisés un accompagnement complet, depuis la recherche de l’emplacement jusqu’au lancement de l’activité. Les porteurs de projet profitent d’une formation initiale approfondie couvrant aussi bien la gestion de la cuisine, la communication, le management équipe que les aspects financiers et juridiques. Un suivi est assuré pour soutenir la croissance et la pérennisation des points de vente.
Profil recherché et opportunités d’implantation
Le réseau cible des entrepreneurs passionnés de restauration, souhaitant rejoindre un secteur innovant avec un investissement raisonnable et un concept différenciant. La franchise vise une croissance structurelle, avec des ouvertures en centre-ville, zones dynamiques ou quartiers en pleine mutation, afin de déployer une marque solide et durable partout en France.
Pourquoi choisir La Maison Tartare ?
Intégrer La Maison Tartare, c’est miser sur la popularité croissante du tartare, la force d’un concept porteur et l’appui d’un franchiseur expérimenté. C’est également profiter d’une structure d’assistance présente, d’une visibilité accrue sur le marché et d’un retour sur investissement parmi les plus intéressants du secteur de la restauration thématic.
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Formation & assistance
Nous proposons une formation initiale globale permettant de vous initiez aux valeurs de l’entreprise et à sa gestion sous tous les aspects communication, management, gestion et optimisation de la trésorerie, ratio, accueil clients, méthodes à appliquer et à faire appliquer par votre équipe de cuisine et de salle, déontologie, gestion des stocks, relation fournisseur…
Nous apportons aussi un encadrement comptable et juridique.
La holding LGL Group vous accompagne tout au long de votre vie d’entrepreneur au sein de notre réseau.
