Présent au salon Franchise Expo Paris 2018, Guillaume Lopez-Marcoux, Président du réseau HISTOIRE DE PAIN, est passé au micro de Toute la Franchise, pour une interview portant sur les critères de recrutement des franchisés, mais aussi sur les modalités à respecter afin de rejoindre la marque.
Le franchiseur du concept de boulangerie a évoqué à notre micro ce qui différenciait son enseigne de la concurrence, ses ambitions de développement, mais aussi le profil de candidats recherché par le groupe.
Fort de sept nouvelles ouvertures en 2016, Histoire de Pains aborde sereinement 2017. 15 nouveaux établissements sont d'ores et déjà programmés en ouverture pour l'année prochaine.
Interviewé par le site Toute la Franchise, Guillaume Lopez Marcoux, président du groupe Histoire de Pains, explique que ce qui fait toute l'originalité de son concept est " son positionnement entre l'univers de la boulangerie de qualité et la restauration boulangère au coeur de la consommation hors
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