Présentation de EAT-N-GO
EAT-N-GO Burgers From California c’est la Californie dans votre ville !
EAT-N-GO propose à ses clients des plats Californiens frais et savoureux, le tout dans un restaurant au design rétro, coloré et amusant !
Au centre de la carte les fameux hamburgers Californiens d’EAT-N-GO, mais également plusieurs autres plats typiques (salades, tacos, etc…) qui conviennent à toutes et à tous. La carte très allégée comprend des plats permanents, mais aussi des recettes exclusives renouvelées par un chef cuisinier. L’objectif est de proposer une carte réduite, travaillée, et qui maximise la qualité des produits.
À EAT-N-GO nous travaillons avec :
- Du boeuf issu des meilleures races à viande, nous le hachons pendant le service, puis il est assaisonné à l’américaine pour incroyable gout
- Des légumes extras frais, trois arrivages par semaine des plus belles tomates, salades fraiches, oignons, poivrons, pickles, herbes, etc…
- Des frites, accompagnements et desserts 100% maison, réalisés entièrement dans le restaurant
- Du pain confectionné chez un artisan boulanger avec notre recette spéciale
Ce qui fait la force d’EAT-N-GO c’est de pouvoir servir à sa clientèle des produits d’une excellente qualité, à un prix très abordable et le tout aussi rapidement que dans un fast-food. Pour y arriver, nous travaillons tous les jours à l’optimisation du concept. Le but étant de diminuer la quantité de travail au sein du restaurant tout en améliorant la qualité du service.
Résultat, comparé à d’autres fast-food, restaurants traditionnels, à EAT-N-GO le rapport : charge salariale / chiffre d’affaire est l’un des plus bas du marché. Cela permet au dirigeant d’être plus efficace et d’avoir une meilleure rentabilité
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Formation & assistance
- Formation initiale et continue