Côté Sushi, pionnier de la cuisine nikkei, confirme sa présence marquante au Salon Arab Franchise Expo à Dubaï, les 6 et 7 novembre 2024. Forte de deux ouvertures réussies à l'île Maurice, la franchise s'apprête à conquérir les Émirats arabes unis, affirmant ainsi son ambition de développement international.
Le réseau de franchise Côté Sushi continue de renforcer sa présence sur le territoire français avec une nouvelle étape stratégique. L’enseigne a été choisie pour intégrer le portefeuille de marques d’Extime Food & Beverage Paris, partenaire du Groupe ADP et de Select Service Partner (SSP).
Côté Sushi, le pionnier de la cuisine Nikkei, poursuit son expansion en France avec l’ouverture d’un nouveau restaurant au cœur de la Gare du Nord. Cette nouvelle adresse promet une expérience culinaire unique aux voyageurs pressés et aux gourmets urbains, mêlant la fraîcheur des produits japonais à l'inventivité du Pérou.
Depuis ses débuts à Versailles en 2008, Côté Sushi a toujours fait sensation en offrant une expérience culinaire unique. Pour célébrer ses 15 ans, l'enseigne fusionne les délices culinaires japonais et péruviens dans un coffret collector en édition limitée. Une occasion incontournable pour enchanter ses fidèles clients !
C'est au cœur du centre commercial de La Croisette à Grand Baie, sur l'île paradisiaque de l'Ile Maurice, que Côté Sushi poursuit son essor international.
Précurseur et leader de la cuisine nikkei, le réseau Côté Sushi propose une cuisine fusion des gastronomies japonaise et péruvienne. Ce savoir-faire unique séduit les consommateurs, comme en témoigne l’ouverture de 85 restaurants en France et dans d’autres pays en Europe. L’enseigne entend renforcer sa position de numéro 1 du secteur en accroissant son maillage du territoire national.
L’enseigne spécialisée dans la gastronomie fusion japonaise et péruvienne Côté Sushi, poursuit son expansion en Nouvelle-Aquitaine avec l'ouverture d'un nouveau restaurant à Le Bouscat.
La franchise spécialiste de la cuisine Nikkei (fusion des cuisines japonaise et péruvienne) Côté Sushi s’invite en Bourgogne pour inaugurer son 50e restaurant.
L’enseigne de cuisine nippo-péruvienne Côté Sushi poursuit son développement en franchise avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Pau, le 5e de la région Nouvelle-Aquitaine, après ceux d’Anglet, Bayonne, Bordeaux et Saint-Médard.
Comme chaque année, la franchise Côté Sushi a concocté une carte saisonnière en édition limitée. Et cette année, ce sont les couleurs de l’automne qui ont inspiré les 6 créations originales désormais disponibles dans tous les restaurants du réseau.
L’enseigne de cuisine nippo-péruvienne Côté Sushi poursuit son développement en franchise et commence son implantation en Normandie avec l’ouverture d’un nouveau restaurant en plein cœur du centre-ville du Havre.
Après avoir annoncé son ouverture de Brest, Côté Sushi continue de consolider son maillage dans le grand ouest avec l’ouverture de son restaurant d’Angers.
L’enseigne Côté Sushi s’offre une deuxième implantation bretonne : ce sont désormais les brestois qui peuvent découvrir l’univers nikkei de l’enseigne.
14 ans après la création de l’enseigne, le restaurant pilote, celui par lequel toute l’histoire de la franchise de cuisine nippo-péruvienne Côté Sushi a commencé, vient de déménager dans un local plus grand situé en plein cœur de Versailles.
La franchise de cuisine Nikkei Côté Sushi célèbre l’été à sa manière avec de nouvelles recettes inspirées de la gastronomie brésilienne, véritable invitation au voyage disponible dans tous les restaurants franchisés Côté Sushi depuis le 21 juin dernier.
N°1 Français de la livraison, vente à emporter & sur place de la cuisine Nikkei (cuisine fusion Japonaise Péruvienne), Côté Sushi est aujourd’hui un acteur incontournable sur son secteur d’activité. Implanté dans plusieurs grandes métropoles, le réseau a récemment décidé de braquer les projecteurs sur Sidney, franchisé dans la commune d’Asnières-sur-Seine, en région Ile-de-France, afin que ce dernier puisse témoigner et partager son expérience au sein du réseau.
Cassandre Elimas est directrice du développement du groupe ETLB, dont fait partie l’enseigne Côté Sushi. Celle-ci a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise concernant les ambitions du réseau spécialisé dans la cuisine Nikkei.
N°1 Français de la livraison, vente à emporter & sur place de la cuisine Nikkei (cuisine fusion Japonaise Péruvienne), Côté Sushi est aujourd’hui une marque innovante qui réinvente les classiques de la gastronomie nikkei en enrichissant chaque année sa carte de nouvelle recettes créatives. Surfant sur une très bonne dynamique de développement, le réseau continue de renforcer son maillage national avec l’ouverture de trois nouveaux restaurants implantés respectivement à Asnières-sur-Seine (Ile-de-France), St-Etienne et Strasbourg.
La franchise de cuisine métissée nippo-péruvienne Côté Sushi n’en finit pas de faire voyager les clients : pour le printemps, le chef de l’enseigne a concocté un bento en édition limitée, la Box Hanami, du nom de ce rituel japonais printanier.
L’enseigne spécialisée dans la cuisine nippo-péruvienne Côté Sushi poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, à Rennes, d’un nouveau restaurant, le deuxième depuis le début de l’année.
La carte Côte Sushi 2022 présente des nouvelles recettes fusion créatives, vibrantes et colorées. Puisant son inspiration dans les registres culinaires péruviens et japonais, le chef emblématique de Côté Sushi, Ngo Vu, a imaginé des recettes typiquement nikkei pour un moment de dégustation inédit.
Coté Sushi poursuit son expansion avec l’ouverture d’un nouveau restaurant dans le Shopping Promenade – Cœur d’Alsace de Reichstett (Bas-Rhin), en périphérie Nord de Strasbourg.
Depuis le 21 décembre, la nouvelle Winter Box Côté Sushi s'offre aux palais les plus exigeants avec une édition limitée inspirée des saveurs de la Scandinavie.
Le numéro 1 français de la cuisine Nikkei Côté Sushi débute son développement à l’international avec l’ouverture d’un premier restaurant au Luxembourg, dans le centre commercial Infinity.
Le développement se poursuit pour le réseau Côté Sushi qui s'enrichit d'un deuxième restaurant montpelliérain grâce à son multi-franchisé Tageddine Messouak.
A partir du 28 septembre 2021, les restaurants Côté Sushi proposeront en exclusivité à leurs clients une nouvelle box aux saveurs métissée concoctée pour l’enseigne par le chef du restaurant étoilé Oxte, Enrique Casarrubias.
Cet été, l’univers pop et coloré de l’illustratrice Laura Deleuze s’invite en exclusivité dans la Verano Box de Côté Sushi, pour une escapade “from Japan to Peru”, en édition limitée depuis le 6 juillet 2021
Le cabinet d’avocats international Goodwin accompagne Montefiore Investment, investisseur de référence des PME et ETI de services, dans le cadre de l’acquisition d’une participation dans la société ETLB, holding du groupe Côté Sushi, n°1 français de la livraison, vente à importer et sur place de la cuisine Nikkei.
À l’approche des fêtes de fin d’année, l’enseigne Côté Sushi a décidé d’offrir à ses clients une nouvelle expérience culinaire en collaborant avec l’entreprise Plantin, leader français de la truffe. Ainsi, cette année, la truffe s’invite à la table de Côté Sushi pour un voyage sensoriel d’exception entre le Japon et le Pérou.
Côté Sushi est une enseigne spécialiste de la cuisine nikkei : d’inspiration japonaise et péruvienne. Un savant mélange entre deux civilisations culinaires : la cuisine japonaise, technique et précise, et la cuisine péruvienne plus exotique et épicée, qui a traversé les frontières et séduit de nombreux consommateurs en France. Surfant sur une très forte attractivité, le réseau a récemment inauguré son 32e point de vente sur le territoire national à Lille.
Franchise spécialisée dans la cuisine nikkei : d’inspiration japonaise et péruvienne, l’enseigne Côté Sushi, qui surfe aujourd’hui sur une très bonne croissance, a décidé de mettre à l’honneur un couple de franchisé, Anne Sophie et Justin Cantounat, afin qu’ils témoignent de leur expérience au sein du réseau mais aussi de leur projet d’avenir avec la marque.
L'enseigne Côté Sushi présente un nouveau format de point de vente adapté aux gares, et inaugure ainsi deux nouveaux kiosques à Paris, dans la gare de Lyon, et en gare de Nice.
La franchise spécialisée dans la cuisine nikkei, comprenez une fusion des cuisines péruvienne et japonaise, vient de signer un partenariat avec la chaîne de restaurants La Cevicheria pour proposer un plat péruvien estival en diable : le ceviche.
Tagedine Messouak a rejoint le réseau Côté Sushi en 2016, ouvrant son restaurant de cuisine Nikkei à Montpellier. L'entrepreneur revient sur son parcours avec l'enseigne, et sur la manière dont il a vécu les derniers mois.
Spécialiste de la cuisine nikkei, l’enseigne Côté Sushi souhaite désormais concentrer son développement sur les villes d’Amiens, Chartres, Chambéry, Mulhouse, Annecy, et Colmar. L’enseigne est actuellement à la recherche de nouveaux partenaires franchisés pour s’implanter dans ces différentes villes.
Côté Sushi, le spécialiste de la cuisine nikkei, s’associe au street artist parisien Yosh pour la création d’une Box Pop, une nouvelle Box en édition limitée.
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