La franchise spécialisée dans la cuisine nikkei, comprenez une fusion des cuisines péruvienne et japonaise, vient de signer un partenariat avec la chaîne de restaurants La Cevicheria pour proposer un plat péruvien estival en diable : le ceviche.
Tagedine Messouak a rejoint le réseau Côté Sushi en 2016, ouvrant son restaurant de cuisine Nikkei à Montpellier. L'entrepreneur revient sur son parcours avec l'enseigne, et sur la manière dont il a vécu les derniers mois.
Spécialiste de la cuisine nikkei, l’enseigne Côté Sushi souhaite désormais concentrer son développement sur les villes d’Amiens, Chartres, Chambéry, Mulhouse, Annecy, et Colmar. L’enseigne est actuellement à la recherche de nouveaux partenaires franchisés pour s’implanter dans ces différentes villes.
Côté Sushi, le spécialiste de la cuisine nikkei, s’associe au street artist parisien Yosh pour la création d’une Box Pop, une nouvelle Box en édition limitée.
Le réseau Côté Sushi poursuit son déploiement avec l'ouverture d'un nouveau restaurant en Haute-Garonne, à Labège, grâce à l'intégration d'un nouveau franchisé, Alexandre Buffet.
En février 2018, Justin Cantounat ouvrait à Anglet, son restaurant Coté Sushi. Après 18 mois d’activité, il fait le point sur cette aventure entrepreneuriale en tant que franchisé au sein du réseau Coté Sushi.
Emmanuel Taib, CEO du réseau Côté Sushi, revient sur les atouts du concept, son développement et le profil de candidats recherché pour poursuivre le développement de l'enseigne en France et dans les pays francophone au rythme d'une dizaine d'ouverture par an.
Emmanuel Taib est le dirigeant fondateur du réseau Côté Sushi. Présent à Franchise Expo Paris 2019, il a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise.
Réseau spécialisé dans la gastronomie japonaise haut de gamme, l’enseigne Côté Sushi poursuit son développement sur le territoire national avec l’inauguration de deux nouvelles succursales implantées respectivement dans les communes de Grenoble (photo) et de Nice.
Le réseau de cuisine japonaise haut de gamme Côté Sushi vient tout juste d’ouvrir son nouveau restaurant bordelais. Et le succès est déjà au rendez-vous ! Situé place Fernand Lafargue, le restaurant Côté Sushi de Bordeaux a ouvert ses portes fin octobre.
Ouvert au mois d'octobre dernier, le restaurant Côté Sushi de Montpellier affiche de très bons résultats. 80.000€ : c'est le chiffre d'affaires mensuel obtenu par le restaurant Côté Sushi de la ville de Montpellier, ouvert le 4 octobre dernier au 17 Place du Nombre d'Or.
Réseau de franchise spécialisé dans la gastronomie japonaise haut de gamme, l’enseigne Côté Sushi poursuit son maillage national avec l’implantation prochaine d’un nouveau corner à la Gare de Lyon, située dans le 12e arrondissement de Paris.
L'enseigne Côté Sushi semble avoir trouvé son rythme de croisière côté ouvertures, tant en ce qui concerne les restaurants intégrés que les restaurants en franchise.
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