En 2006, son envie, influencée par ses origines andalouses, qui expliquent son désir de mettre l’empreinte de sa « patte » dans un nouveau concept, l’amène à créer Artapas, une version moderne du restaurant-bar tapas.
Aujourd’hui, il semble évident que sa motivation et son dynamisme ont porté leurs fruits et permis à Artapas de connaître un vif succès auprès des consommateurs. Que l’on soit amateur ou connaisseur, on aime à se retrouver autour de ce concept convivial qu’est la gastronomie espagnole.
François Gomez prouve également ses talents d’innovateur et de professionnel de la restauration, en mettant en œuvre d’une part, des nouveautés culinaires « Combinés Diet’Ô, Tapas innovantes et Tapas gourmandes » des menus qui ne vous laissent pas indifférent par leur présentation et leur goût savoureux et, d’autre part, en fidélisant des clients de plus en plus exigeants.
En 2008, les résultats de sa forte capacité de travail et le succès que connaît le restaurant, lui permettent de prendre la décision de lancer la franchise Artapas.
"Le patron doit avoir la partition dans la tête et non la tête dans la partition"
La connaissance de votre secteur géographique et un important relationnel seront des atouts certains pour un démarrage facilité de votre activité.
Vous devrez appliquer des méthodologies de travail élaborées à partir de notre expérience et notre savoir-faire, acquis dans nos restaurant ARTAPAS® et mis en forme avec l’appui de professionnels de la franchise et des réseaux commerciaux.