Franchise Factory & co dans Franchise Restauration rapide

Sans équivalent en France, les restaurants Factory & Co Fast proposent une large carte gourmande de spécialités new-yorkaises (burgers, sandwiches américains, pâtisseries, coffee shop) pour rapidement devenir un lieu de destination incontournable

Apport personnel

250 000 €

Droits d'entrée

38 000 €

Investissement global

800 000 €

CA potentiel après 2 ans

Plus de 2 000 000 €

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Implantations

Formations

Oui

Aide au financement

Non

Redevance fonctionnement : -
Redevance publicitaire : 1,5% du CA HT
Royalties : 5% du CA HT
Surface moyenne : 250 - 300 m²
Type de contrat : Franchise - 7 ans

Concept

Présentation du concept

Un concept iconique

L’enseigne référence de la culture food-New-Yorkaise

Factory & Co c’est le meilleur de la cuisine New-Yorkaise dans un véritable lieu de vie, grâce à son offre adaptée à tous les moments de la journée.

Au programme : Burgers, Bagels, Cheesecakes, Coffee-shop… dans une ambiance vivante et moderne !

Factory & Co c’est :

Un savoir Faire

La référence de la culture food New-Yorkaise grâce à un savoir-faire et des recettes ramenées directement de New-York par Jonathan Jablonski, le fondateur

Un lieu de vie

Factory & Co c’est dynamique, convivial et généreux, un lieu de vie où l’ambiance évolue tout au long de la journée avec une offre adaptée à chaque moment.

Une expertise, qu’on vous apporte avec :

Une équipe support (Marketing, Animateur franchise, Boulanger, Pâtissier…)
Fort de 19 ouvertures.
Des process logistiques et de fabrication éprouvée permettant une exploitation optimale.
Une véritable formation immersive (6 semaines dans un Factory & Co).
Une assistance opérationnelle de 10 jours.

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Chiffres

2009

création
du réseau

2014

lancement
en franchise

nombre d'implantations
et/ou de franchisés

Historique de la franchise FACTORY & CO

Factory & Co, c’est l’histoire de Jonathan Jablonski. Passionné de culture américaine et fort de sa double nationalité franco-américaine, il se forme aux Etats-Unis dans les années 2000 en tant que Bakery Chef et apprend la fabrication des pâtisseries et pains typiquement américains.

Il ouvre son premier restaurant Factory&Co en 2009 avec l’envie de proposer un concept unique en France autour d’une gamme de produits inspirés de New-York :

Qualitative, avec une partie importante de produits fabriqués sur place ou dans l’atelier de fabrication de la marque
Large pour répondre à de nombreux moments de consommation

Depuis, 21 restaurants ont ouverts, le concept est de plus en plus plébiscité par les clients et l’ambition de la marque forte, avec plus de 100 restaurants visés à fin 2026.

Profil candidat

Expérience en management

Expérience en gestion économique et financière

Compétences métier ou diplôme

Compétences d’animation

Connaissance du tissu économique et social local

Compétences commerciales

Le bon profil pour rejoindre Factory & Co :

Factory & Co recherche avant tout un entrepreneur :

qui se positionne en leader, avec des aptitudes reconnues de management et de gestion
qui a le goût du challenge, et pour qui l'accueil et le service client est une priorité

Gérer un Factory & Co demande une forte implication opérationnelle, afin d’assurer le bon fonctionnement de son restaurant et le suivi de la qualité produit.

Caractéristiques

Formation & assistance

Factory & Co vous forme et vous accompagne :

Le partenaire franchisé Factory & Co sera formé pendant 6 semaines, pendant lesquelles l’enseigne lui transmettra le Savoir-faire de la marque, les process de fabrication et de gestion.

Une assistance de 10 jours après le lancement sera également mise à disposition du franchisé pour l’accompagner à la mise en route de son restaurant.

Une équipe formation est à votre disposition par la suite pour vous accompagner selon vos besoins.

Actualités

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