Présentation du concept
Lancez-vous dans la distribution alimentaire de produits ethniques certifiés Halal pour les professionnels et les particuliers.
Avec ETHNIC MARKET, bénéficiez d'un accompagnement tout au long de votre projet
ETHNIC MARKET est un distributeur de Cash & Carry livreur spécialisé dans la vente de produits alimentaires certifiés Halal à destination de professionnels de la restauration et des particuliers. L’entreprise propose une large gamme de produits avec plus de 1200 références dans les catégories suivantes :
- Produits surgelés
- Produits frais
- Boucherie
- Produits d’épicerie
- Produits de confiserie-sucre
- Boissons
- Emballages
- Produits d’hygiène
L’entreprise dispose d’un site pilote situé à Lisses dans le département de l’Essonnes qui emploie 30 collaborateurs et réalise un chiffre d’affaires annuel de 17 Millions d’euros.
ETHNIC MARKET, Les atouts :
- Un plan de développement national organisé : investir en priorité dans les villes françaises les plus importantes et les villes moyennes de plus de 150 000 habitants pour répondre aux besoins croissants de notre clientèle.
- Des projets bien construits : notre priorité est de bâtir des projets équilibrés en termes d’investissements et de créer des magasins clés en main à partir de 150 K€ d’apport personnel, le retour sur investissement est optimisé grâce à l’agencement de nos magasins et au choix des bons partenaires.
- Une exploitation rentable : Notre concept Cash & Carry livreur à destination de professionnels et de particuliers et notre savoir-faire performant dans les produits alimentaires Halal, permettent de créer un Business model très rentable qui génère des grands volumes de ventes.
- Un lancement maitrisé : Un plan marketing et communication précis et préparé pour mobiliser clients professionnels et particuliers afin de bien lancer l’exploitation du Magasin. L’implication du franchisé permettra ensuite de développer au mieux son activité et d’atteindre un Chiffre d’affaires annuel de 10 millions d’euros après deux années d’activité.
- Un accompagnement et une assistance permanente : Des visites régulières seront organisés par des conseillers franchise pour discuter autour du concept, des méthodes et des problématiques rencontrées pour mieux exploiter le concept ETHNIC MARKET.
Des informations complètes et efficaces sont relayées entre la tête du réseau et tous les franchisés qui vous permettront d’atteindre les objectifs fixés et réussir votre projet.
Bénéficiez aussi d’avantages financiers
- Une rentabilité confortable entre 18 et 22 % avec un chiffre d’affaires annuel moyen de 10 Millions d’euros en rythme de croisière (après 2 ans d’activité)
- Un retour sur investissement optimisé après deux années d’activité.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise ETHNIC MARKET
ETHNIC MARKET a été créé en 2015 avec un but commun, développer un réseau Cash&Carry de distribution alimentaire à destination de professionnels et de particuliers.
Au début l’entreprise commercialisait des emballages à destination des professionnels de la restauration rapide.
Un an après sa création, l’entreprise a diversifié son activité en commercialisant en grande quantité des produits alimentaires frais, congelés, boissons et des conserves à destination de professionnels de la restauration rapide mais aussi des particuliers.
Issue du secteur de la restauration rapide avec plus de 11 ans d’expérience, l’entreprise a su parfaire son savoir-faire et être au plus près du marché pour mieux répondre aux attentes de ses clients.
Après avoir validé son Business Model, l’entreprise décide de développer son concept en franchise.
Le site pilote est situé à Lisses dans le département de l’Essonnes (91) et compte une trentaine de salariés et dispose de sa propre flotte logistique.
Aujourd’hui, l’entreprise est spécialisée dans le domaine de la distribution alimentaire Cash & Carry à destination des professionnels et particuliers, elle propose une large gamme de produits (plus de 1200 références) adaptés aux métiers de la restauration hors domicile : épicerie, viandes, boissons et emballages.
Evolution de l’entreprise (sur les cinq dernières années) :
- 2015 : création de la société ETHNIC MARKET par Mehdi DJERBI, après plusieurs années d’expérience dans la restauration rapide, il a constaté qu’il y avait une demande croissante des produits alimentaires orientaux, il décide alors de créer un concept de distribution alimentaire Cash & Carry à destination de professionnel et de particuliers.
- 2016 : La société ETHNIC MARKET connait un succès immédiat et réalise un chiffre d’affaires de 1,8 millions d’euros.
- 2017 : ETHNIC MARKET continue son ascension et triple son chiffre d’affaires pour passer de 1,8 à 5 millions d’euros de chiffre d’affaires.
- 2018 : ETHNIC MARKET continue sa croissance et double son chiffre d’affaires passant de 5 à 11 Millions d’euros de chiffre d’affaires annuel.
- 2020 : l’entreprise connait une très forte croissance, elle compte désormais 30 collaborateurs dans son site pilote à Lisses (91) et réalise 17 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel.
- 2021 : Fort de son expérience et de son savoir-faire, ETHNIC MARKET décide de développer son réseau de franchisés et d’ouvrir plusieurs magasins en France.
Le Métier de Directeur de Magasin ETHNIC MARKET nécessite des compétences indispensables de chef d’entreprise, il doit être :
- Entrepreneur : s’impliquer totalement dans son affaire, savoir anticiper et être visionnaire pour son entreprise,
- Commerçant : Avoir un sens aigu de la relation client, être en permanence soucieux de la satisfaction client et du service,
- Manager : Savoir gérer son entreprise ; savoir mener les équipes (Leadership).
Emplacement souhaité
Périphérie ; ZAC ; Retail Park ; Principaux axes routiers
Formation & assistance
ETHNIC MARKET vous accompagne pour le choix de votre zone d’implantation et la validation de votre local.
Avant l’ouverture de votre magasin, vous suivrez un parcours de formation initiale divisé en deux parties :
- Formation théorique : cette formation d’une durée d’une semaine sera suivie à la tête de réseau (siège social ETHNIC MARKET), elle a pour objectif de vous permettre de maitriser tous les outils nécessaires à la bonne gestion administrative de votre magasin (Logiciel de caisse, la gestion des stocks, Comptabilité, Ressources humaines …)
- Formation pratique : cette formation d’une durée de deux semaines se déroulera dans un magasin pilote ETHNIC MARKET, elle vous permettra d’être en immersion totale et de maitriser toutes les méthodes et aspects opérationnels pour bien gérer votre magasin, une formation aux normes d’hygiènes et de sécurité alimentaire sera également suivie dans un organisme de formation référencé par ETHNIC MARKET.
Après l’ouverture de votre Magasin, un conseiller franchise vous sera affecté, il assurera l’interface entre votre magasin et la tête du réseau et fera régulièrement des visites sur site pour vous conseiller à améliorer votre chiffre d’affaires et vous informera de toutes les nouveautés (produits, promotions, réglementation, actions correctives …)
