Vous souhaitez ouvrir votre propre concept de restauration ?
Rejoignez La Taverne !
Notre concept, l’ambiance Taverne !
La Taverne - Table de Caractère ouvre la voie a un nouveau concept : la Néo-Taverne. En effet, depuis quelques années de nombreux établissements internationaux - de luxe ou plus populaires - recherchent une nouvelle façon de concevoir des lieux publics agréables en famille ou entre amis, avec un accueil chaleureux. Le client doit s’y sentir comme « à la maison ». L’idée ? Proposer une cuisine moderne, généreuse, composée de produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes.
La Taverne c’est aussi un état d’esprit animé par une grande famille de restaurateurs soudés et solidaires : les Taverniers Réunis. Les taverniers partagent leur amour du service, de l’exigence de la qualité, la bienveillance collective. C’est l’esprit de la taverne qui motive au quotidien les collaborateurs.
La force du concept ? Pas de franchise
Avec un réseau de 34 restaurateurs, La Taverne - Table de Caractère est donc devenu le seul réseau français organisé sur un modèle coopératif et associé. Cet avantage concurrentiel permet une liberté totale d’entreprendre et de s’appuyer sur un réseau solide pour gérer un restaurant. Avec une centrale d’achat, des retours d’expériences, une communication nationale et unifiée les restaurateurs ont 7 fois plus de chances de réussir leur projet.
Les avantages financiers à rejoindre La Taverne - Table de caractère :
Nous vous demanderons une simple cotisation annuelle pour la centrale de référencement.
L'histoire de La Taverne - Table de caractère
Indépendants révolutionnaires !
L’histoire de notre marque se conjugue au présent et au futur.
La Taverne - Table de Caractère est l’aboutissement d’années d’expériences, d’indépendance et de réussites des Taverniers des Relais d’Alsace et de Maitre Kanter.
En effet, c’est en 1996, que la marque Relais d’Alsace fut créée par M. Morillon puis rachetée par 32 restaurateurs indépendants et fiers de l’être (la plupart ex-restaurants Maître Kanter).
Cette culture de l’indépendance et de l’entrepreneuriat est aujourd’hui, au coeur de valeurs et du développement des Tavernes en France.
En 2019, les restaurateurs du réseau ont entrepris une refonte de leur concept, tant sur le fond que la forme.
Après un an de travail, les taverniers ont privilégié l’écoute des clients avec des échanges riches et passionnants pour mieux se renouveler.
Accompagnés par des communiquants, designers et architectes, les membres du Groupement des Taverniers Réunis Relais d’Alsace ont imaginé La Taverne — Table de Caractère.
Quel est le bon profil pour être Tavernier ?
La Taverne - Table de caractère vous accompagne dans votre démarche :
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