Présentation du concept
Rejoignez TAJINIER et ouvrez votre restaurant dans la gastronomie orientale !
Un concept original, unique et performant !
Tajinier est, dans l'offre de restauration à thème sous franchise, l'enseigne leader sur le marché du buffet oriental à volonté.
Tajinier, c'est tout d'abord une atmosphère unique, portée par un cadre et un design soignés : parures de tentes Caïdales, décoration empruntée à l'artisanat oriental le plus raffiné, murs habillés de stuc à la chaux, éclairages tamisés, vastes espaces de circulation, mobilier authentique et confortable.
Tajinier, c'est ensuite une formule buffet à volonté "riche mais pas cher" à composer sur place ou à emporter. Préparées dans les cuisines quotidiennement à partir d'ingrédients frais et selon des process rigoureusement conformes aux normes d'hygiène, les recettes ont été patiemment testées pour satisfaire le plus grand nombre (jusqu'à 600 couverts/jour).
Tajinier, c'est enfin le plébiscite d'une clientèle fidèle, tant pour les déjeuners de travail que pour les dîners en famille, dans une ambiance lounge orientale, enfiévrée les Week-end par des spectacles Belly Dance hauts en couleur.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise TAJINIER
Le restaurant Tajinier a été crée en 2010 à Pau, suite à son succès le concept à été dupliqué à Tarbes et à Anglet.
En 2016, la franchise est née.
Aujourd'hui nous comptons 7 implantations.
Un candidat ayant un sens inné de l'accueil, le goût du commerce, la rigueur d'un bon gestionnaire, la perspicacité d'un organisateur hors pair et le charisme d'un manager d'équipe totalement investi.
Formation & assistance
La formation initiale dure 5 semaines et se déroule en 2 temps :
- Théorie : formation durant lesquels les stagiaires intègrent des connaissances liées à la restauration et au concept
- Pratique : formation du franchisé et de son personnel au sein du site pilote à Pau
Lors de l'ouverture du restaurant, une assistance d'aide au démarrage de 15 jours est mise en en place par une équipe de professionnels de la restauration qui intervient pour assister le nouveau franchisé dans la mise en route de son exploitation.
