Franchise Kiout dans Franchise Restauration

KIOUT souhaite proposer une alternative saine, avec une cuisine faite-maison et un service rapide proche de ses clients.

Apport personnel

40 000 €

Droits d'entrée

20 000 €

Investissement global

150 000 €

CA potentiel après 2 ans

300 000 €

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Implantations

Formations

Oui

Aide au financement

Non

Redevance fonctionnement : 5% CA mensuel
Redevance publicitaire : 0
Royalties : 1% CA mensuel
Surface moyenne : 200 à 250 m²
Type de contrat : Franchise

Concept

Présentation du concept

Pas seulement un concept, nous voulons à notre manière améliorer le quotidien de nos clients et celui de nos équipes tout en veillant à réduire notre empreinte environnementale.

Nous faisons en sorte que la pause déjeuner ne soit pas qu'un moyen de satisfaire rapidement sa faim, mais un vrai moment de gourmandise, où déguster (rapidement) une nourriture saine et de qualité.

Pour cela nous prônons nourriture saine faite maison avec des produits frais et de saisons, issus de circuits courts.

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Chiffres

2011

création
du réseau

2011

lancement
en franchise

nombre d'implantations
et/ou de franchisés

Historique de la franchise KIOUT

2011 : Lancement de l’activité dans un Food-truck à Pessac Bersol

2014 : Ouverture du restaurant de Mérignac – ZI du Phare (élargissement de la gamme)

2016 : Ouverture du restaurant de Pessac – Bersol (remplacement du Food-truck)

2017 : Lancement de la gamme traiteur en entreprises

2018 : Ouverture d’un kiosque/corner en entreprise sur Mérignac

(dans le siège social d’un client – Service dédié aux salariés de cette entreprise)

2019 : Refonte de l’image – Au Goût du Jour devient KIOUT

En 2020 : Equipe de 14 personnes – TPE en croissance et dynamique

200 repas servis en moyenne chaque jour sur chaque restaurant

Nombreuses prestations traiteurs quotidiennes : Petits-déjeuners, plateaux repas, buffets cocktails

Profil candidat

Cuisiner, Reconversion professionnelle

Caractéristiques

Formation & assistance

Formation initiale : selon profil du franchisé, formation spécifique élaborée. Modules dispensés par la personne référente, formateur agréé en interne au réseau et/ou par ses équipes (ex : Socle commun de base pour tous puis accent sur la gestion/informatique pour un cuisinier et accent sur la cuisine pour un administratif)

Franchise KIOUT

La cuisine du Gout

KIOUT souhaite proposer une alternative saine, avec une cuisine faite-maison et un service rapide proche de ses clients.

Présentation du concept

Chiffres

Historique de la franchise KIOUT

Formation & assistance