Franchise KIOUT

Présentation de la franchise Kiout

Pas seulement un concept, nous voulons à notre manière améliorer le quotidien de nos clients et celui de nos équipes tout en veillant à réduire notre empreinte environnementale. Depuis les prémices du Food-truck à Pessac jusqu’au déploiement actuel sur différents sites à forte affluence, chaque étape du projet a été pensée pour favoriser un impact positif, tant en interne qu’auprès de la clientèle professionnelle.

Un engagement quotidien pour la pause déjeuner

Nous faisons en sorte que la pause déjeuner ne soit pas qu’un moyen de satisfaire rapidement sa faim, mais un vrai moment de gourmandise, où déguster (rapidement) une nourriture saine et de qualité. L’expérience client chez KIOUT s’appuie sur le plaisir et le confort d’une offre sur mesure, conçue pour que chacun trouve une alternative saine et équilibrée aux repas sur le pouce. Les restaurants KIOUT adaptent leur carte régulièrement, offrant à chaque saison de nouveaux plats faits-maison, tout en veillant au respect des attentes nutritionnelles des clients les plus exigeants.

Cuisine maison et produits sélectionnés

Pour cela nous prônons nourriture saine faite maison avec des produits frais et de saisons, issus de circuits courts. En accordant la priorité à la provenance, à la qualité et à la saisonnalité des ingrédients, la marque garantit à sa clientèle une restauration rapide, exigeante et transparente. Les équipes préparent chaque matin les plats depuis une cuisine ouverte, permettant ainsi aux clients de constater l’engagement envers la fraîcheur et la traçabilité. Cette approche artisanal-conviviale favorise la confiance et fidélise un public connaisseur, en attente d’une transparence totale sur l’offre.

Responsabilité et engagement RSE

KIOUT inscrit la démarche RSE au cœur de son fonctionnement quotidien. L’enseigne fait le choix d’une consommation éthique, limitant les produits surgelés et revalorisant les invendus chaque jour pour limiter le gaspillage. Cet engagement a été reconu par plusieurs distinctions, dont le label Eco-Défis Lauréat OR 2022 et un Coup de Cœur du Jury, gages de la volonté de la marque d’impulser une dynamique responsable dans le secteur.

Points forts du concept

• Fast Good original : cuisine maison chaque matin, service personnalisé, engagement dans l’alimentation saine
• Développement en zones de bureaux et industrielles, adapté aux besoins d’une clientèle active et exigeante
• Horaires en journée continue propices à l’équilibre vie pro/perso
• Accompagnement réseau humain, entraide entre franchisés et liberté créative encadrée

Profil recherché et valeurs partagées

KIOUT s’adresse aux entrepreneurs passionnés prêts à s’engager au quotidien et attachés aux notions d’artisanat, de qualité et d’éthique. Le réseau place la convivialité et le partage au centre de son approche, favorisant l’esprit d’équipe, la bienveillance et la créativité sous contrôle. Les porteurs de projet sont accompagnés dès la phase de préouverture, bénéficiant d’une formation initiale approfondie, puis d’un suivi régulier permettant de garantir un haut niveau d’exigence.

Perspectives de développement

La franchise KIOUT poursuit activement son déploiement en France ainsi qu’à l’international, dans les zones où la qualité de vie au travail et l’offre de restauration saine sont recherchées. Le réseau souhaite rassembler des entrepreneurs amoureux de la cuisine maison, désireux de faire évoluer la restauration rapide vers plus de responsabilité et d’exigence au quotidien. Chaque ouverture de restaurant s’inscrit dans une stratégie de croissance soutenue, capitalisant sur des implantations cibles : périphéries urbaines, zones de bureaux, secteurs artisanaux ou industriels.

Accompagnement, formation et environnement réseau

Les franchisés bénéficient d’une formation initiale de trois semaines, aborderont l’ensemble des facettes métiers, la gestion d’équipe, la relation client et la maîtrise des recettes maison. Cette formation s’accompagne d’un suivi d’ouverture sur site et d’un accompagnement pérenne tout au long de l’exploitation. L’esprit familial du réseau et la proximité des relations permettent de s’appuyer sur l’expérience des pionniers, tout en innovant selon les besoins des zones d’implantation.