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FRANCHISE KIOUT

La cuisine du Gout

KIOUT souhaite proposer une alternative saine, avec une cuisine faite-maison et un service rapide proche de ses clients.

  • apport personnel
    40 000 €
  • droits
    d’entrée
    25 000 €
  • aide au financement
    Non
  • Formation
    Oui
  • investissement global
    150000
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    400000
  • Redevance fonctionnement : 5% CA mensuel
  • Redevance publicitaire : 0
  • Royalties : 1% CA mensuel
  • Surface moyenne : 180
  • Type de contrat : Franchise

présentation du concept

Notre objectif en tant que franchise est de réunir des entrepreneurs amoureux de la cuisine maison prêts à s’entraider pour faire évoluer la restauration rapide.

Aujourd’hui, nous sommes tous pressés, cherchant à gagner du temps, nombreux sont ceux amenés à négliger ce qu’ils mettent dans leurs assiettes. Le gain de temps est la raison principale du succès de la restauration rapide, par contre, ce secteur est souvent critiqué à cause de son manque de qualité et d’éthique.

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les chiffres KIOUT

  • 2011date de création du réseau
  • 2011date du lancement en franchise
  • 2nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise KIOUT

2011 : Lancement de l’activité dans un Food-truck à Pessac Bersol

2014 : Ouverture du restaurant de Mérignac – ZI du Phare (élargissement de la gamme)

2016 : Ouverture du restaurant de Pessac – Bersol (remplacement du Food-truck)

2017 : Lancement de la gamme traiteur en entreprises

2018 : Ouverture d’un kiosque/corner en entreprise sur Mérignac

(dans le siège social d’un client – Service dédié aux salariés de cette entreprise)

2019 : Refonte de l’image – Au Goût du Jour devient KIOUT

En 2020 : Equipe de 14 personnes – TPE en croissance et dynamique

200 repas servis en moyenne chaque jour sur chaque restaurant

Nombreuses prestations traiteurs quotidiennes : Petits-déjeuners, plateaux repas, buffets cocktails

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formation et assistance des franchisés

Formation initiale : selon profil du franchisé, formation spécifique élaborée. Modules dispensés par la personne référente, formateur agréé en interne au réseau et/ou par ses équipes (ex : Socle commun de base pour tous puis accent sur la gestion/informatique pour un cuisinier et accent sur la cuisine pour un administratif)

profil requis pour le franchisé KIOUT

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

Cuisiner, Reconversion professionnelle

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