Franchise Kiout dans Franchise Restauration

KIOUT souhaite proposer une alternative saine, avec une cuisine faite-maison et un service rapide proche de ses clients.

Apport personnel

40 000 €

Droits d'entrée

25 000 €

Investissement global

150000

CA potentiel après 2 ans

400000

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Implantations

Formations

Oui

Aide au financement

Non

Redevance fonctionnement : 5% CA mensuel
Redevance publicitaire : 0
Royalties : 1% CA mensuel
Surface moyenne : 180
Type de contrat : Franchise

Concept

Présentation du concept

Notre objectif en tant que franchise est de réunir des entrepreneurs amoureux de la cuisine maison prêts à s’entraider pour faire évoluer la restauration rapide.

Aujourd’hui, nous sommes tous pressés, cherchant à gagner du temps, nombreux sont ceux amenés à négliger ce qu’ils mettent dans leurs assiettes. Le gain de temps est la raison principale du succès de la restauration rapide, par contre, ce secteur est souvent critiqué à cause de son manque de qualité et d’éthique.

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Chiffres

2011

création
du réseau

2011

lancement
en franchise

nombre d'implantations
et/ou de franchisés

Historique de la franchise KIOUT

2011 : Lancement de l’activité dans un Food-truck à Pessac Bersol

2014 : Ouverture du restaurant de Mérignac – ZI du Phare (élargissement de la gamme)

2016 : Ouverture du restaurant de Pessac – Bersol (remplacement du Food-truck)

2017 : Lancement de la gamme traiteur en entreprises

2018 : Ouverture d’un kiosque/corner en entreprise sur Mérignac

(dans le siège social d’un client – Service dédié aux salariés de cette entreprise)

2019 : Refonte de l’image – Au Goût du Jour devient KIOUT

En 2020 : Equipe de 14 personnes – TPE en croissance et dynamique

200 repas servis en moyenne chaque jour sur chaque restaurant

Nombreuses prestations traiteurs quotidiennes : Petits-déjeuners, plateaux repas, buffets cocktails

Profil candidat

Cuisiner, Reconversion professionnelle

Caractéristiques

Formation & assistance

Formation initiale : selon profil du franchisé, formation spécifique élaborée. Modules dispensés par la personne référente, formateur agréé en interne au réseau et/ou par ses équipes (ex : Socle commun de base pour tous puis accent sur la gestion/informatique pour un cuisinier et accent sur la cuisine pour un administratif)

Franchise KIOUT

La cuisine du Gout

KIOUT souhaite proposer une alternative saine, avec une cuisine faite-maison et un service rapide proche de ses clients.

Présentation du concept

Chiffres

Historique de la franchise KIOUT

Formation & assistance