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FRANCHISE AU COIN ! BISTROT BAR CHIC

La 1ère chaine personnalisable

Bistrot | Bar | Pub chic

  • apport personnel
    100 000 €
  • droits
    d’entrée
    25 000 €
  • aide au financement
    Oui
  • Formation
    Oui
  • investissement global
    De 600k€ à 800k€
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    Supérieur à 1,2M€
  • Redevance fonctionnement : 4% CA
  • Redevance publicitaire : 0.5% CA
  • Royalties : 0
  • Surface moyenne : 250 à 500
  • Type de contrat : Franchise

présentation du concept

Au Coin ! Bistrot Bar Chic


Au Coin ! un lieu de vie qui s'articule autour du concept de bistrot chic, bar d’ambiance et Pub à la Française, dans un cadre moderne avec une cuisine d'inspiration française. Au Coin ! propose une carte simple mais variée essentiellement autour de la viande, des recettes de nos grands-mères mais aussi, sans oublier, une sélection de produits Végétariens et Véganes tout au long de l’année. Le concept est également axé autour d’une large variété de vins (36 références) et de bières (16 bières), tapas, ainsi que des soirées musicales et un Brunch le week-end.

Une décoration chaleureuse, dans un esprit de Bistrot, Brasserie chic mais dans un esprit moderne, dans lequel, le mur végétal et la cave à vin ont une place essentielle.

Situé en zones commerciales ou en centre-ville, ces lieux de vie proposent donc un environnement convivial, chaleureux mais aussi festif.

demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

les chiffres AU COIN ! BISTROT BAR CHIC

  • 2017date de création du réseau
  • 2017date du lancement en franchise
  • 4nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise AU COIN ! BISTROT BAR CHIC

2017 : Création du 1er établissement dans le Val d'Oise (100 couverts + 45 couverts en terrasse)

2018 : Création du 2ème site à Paris 17e (120 couverts + 30 couverts en terrasse)

2019 : Reprise du 1er Franchisé

Mai 2020 : Ouverture du 2ème franchisé (4e établissement) à Cergy 95 (182 couverts + 50 en terrasse)

Sept 2020 : Ouverture du 5ème établissement à Courbevoie 92 (200 couverts + 100 en terrasse)

demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

formation et assistance des franchisés

Mise en relation avec les partenaires bancaires

Ouverture clef en main du restaurant

Formation théorique et opérationnelle

Manuels opérationnels pour la mise en place des procédures

Suivi personnalisé post ouverture

Centrale de référencement produit bénéficiant de prix négociés

Un système de réservation et de caisse performant

profil requis pour le franchisé AU COIN ! BISTROT BAR CHIC

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

Venant ou non des métiers de la restauration, le candidat recherché est un gestionnaire et un excellent manager. Entrepreneur ayant le sens commercial de l'accueil et une forte capacité relationnelle, il s’impliquera au quotidien dans son établissement afin de développer sa clientèle.

C'est aussi un vrai manager sachant dynamiser son équipe et disposant d’une expérience dans l’encadrement et le management.

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