Franchise A casetta dans Franchise Pizza, Cuisine italienne

Chez A Casetta nos pizzas sont généreuses, confectionnées avec des produits frais, faites maison à prix attractif.

Apport personnel

50 000 €

Droits d'entrée

15 000 €

Investissement global

150 000 à 250 000 €

CA potentiel après 2 ans

Jusqu’à 550 000 € HT

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Implantations

Formations

Oui

Aide au financement

Oui

Redevance fonctionnement : 3 %
Redevance publicitaire : 1 %
Royalties : 0
Surface moyenne : 120 à 200 m²
Type de contrat : Licence de marque - 7 ans

Concept

Présentation du concept

Devenir partenaire A Casetta, c’est s’assurer un bel avenir.

A Casetta est un concept de pizzas mettant en avant les produits corses. Depuis 2010, nous mettons un point d’honneur à proposer des produits de qualité, des pizzas généreuses pour toujours satisfaire nos clients.

Un coin épicerie corse, avec des produits sélectionnés avec soin, sera disponible dans les nouveaux restaurants.

Notre volonté est de simplifier la vie du franchisé.

Dans nos restaurants, pas de service en salle. Le client commande et paye sur une borne à sa disposition (ou en click&collect), puis s’installe en toute autonomie. Dès que sa commande est prête, elle lui est servie directement à table. Pas de déplacement inutile de clients dans le restaurant.

La carte est réduite pour une meilleure gestion des stocks et des services simplifiés. Une vingtaine de pizzas, trois plats de pâtes, trois salades confectionnés avec des produits de saison et des desserts 100% maison sont proposés à la carte.

Une équipe de 4 à 5 personnes (franchisés compris) est nécessaire au bon déroulement du restaurant afin de garantir l’accueil des clients et la qualité du service.

Deux formats de restaurant vous sont proposés, en fonction de votre budget et de l’emplacement :

Restaurant de 120 à 130 m2 dédié au sur place (15/20 places), à la vente à emporter, à la livraison (via les plateformes partenaires) et au coin épicerie corse.
Restaurant de 180 à 200 m2 dédié au sur place (30/40 places), à la vente à emporter, à la livraison (via les plateformes partenaires) et au coin épicerie corse.

Avantages à rejoindre notre réseau :

Concept livré clé en main
Pizzas de qualité à un prix avantageux
Cadre familiale moderne et agréable
Restaurant rentable avec une équipe réduite
Plusieurs formats de restaurant proposés
Épicerie corse pour de la vente additionnelle facile
Formation complète et mise en application rapide

Avantages financiers à rejoindre notre réseau :

Droits d’entrée réduits, faible redevance
Marge brute de plus 70%
Bénéfices nets après impôts de 11%
Charges fixes (loyer, masse salariale) réduites pour un retour sur investissement rapide
Aide au financement et accompagnement pour la recherche du local et le suivi des travaux

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Chiffres

2010

création
du réseau

2017

lancement
en franchise

nombre d'implantations
et/ou de franchisés

Historique de la franchise A CASETTA

2010 : Création de l’enseigne et ouverture du 1er restaurant à Olonne sur Mer (85)
2012 : Ouverture du restaurant de La Roche sur Yon (85) en vente à emporter
2017 : Lancement du développement de l’enseigne avec l’ouverture du 1er restaurant en licence de marque à Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85)
2018 : Ouverture du restaurant de Carquefou (44)
2019 : Ouverture du restaurant de Challans (85). (1er licencié en multi-restaurant)
2022 : Refonte de la charte graphique (nouveau logo, site internet, design…), mise en place du click&collect. Restaurant de Vannes (56) en cours de construction avec la nouvelle décoration.

Profil candidat

Expérience en management

Expérience en gestion économique et financière

Compétences métier ou diplôme

Compétences d’animation

Connaissance du tissu économique et social local

Compétences commerciales

Chez A Casetta nous étudions toutes les propositions. Avec ou sans expérience, votre motivation et détermination fera la différence. Vous devrez impérativement travailler dans le restaurant et avoir l’esprit d’entreprendre.

Caractéristiques

Emplacement souhaité

Places de parking, proche commerces

Formation & assistance

Accompagnement à la recherche d’un local correspondant aux critères
Aide financière pour l’apport
Aide à la validation du financement (Business Plan)
Accompagnement dans le suivi des travaux
Mise en place du matériel d’encaissement, des bornes de commandes et du click&collect
Formation de 15 jours pour apprendre la gestion de la cuisine, de la salle et de l’administratif
Transmission du savoir-faire (Fiches recettes)
Accès aux fournisseurs et aux prix préférentiels
Opération marketing avant l’ouverture
Première semaine d’ouverture avec accompagnement
Visite d’accompagnement tout au long du contrat
Proposition régulière de nouvelles recettes
Réunion annuelle de l’ensemble des franchisés

Franchise A CASETTA

Pizza authentique Corse au feu de bois