Aucune
sélection
Aucune
sélection
trouver une franchise
Franchises Restauration
King Marcel propose à ses clients un burger frais, français 100% fait maison et au goût unique.
Nous marions le meilleur du fast-food américain et le meilleur de la cuisine française.
Nos clients dégustent rapidement et au prix le plus juste, des burgers cuisinés avec des ingrédients locaux de qualité dans un bistrot français chic et contemporain.
Ce concept s'inscrit au croisement de deux tendances fortes du marché de la restauration : le développement du fast-food de qualité ("fast casual") et d'autre part la croissance du marché des burgers (+13% volume en 2017).
Son positionnement s’articule autour de deux axes :
Des produits haut de gamme, issus de fournisseurs sélectionnés et travaillés selon des recettes exclusives à base de produits frais et locaux.
Une ambiance en point de vente qui mélange les codes du bistrot avec l'organisation du fast-food.
Nos restaurants sont implantés dans des zones très touristiques, (rue Mercière à Lyon), des quartiers de bureau (Lyon PartDieu), mixtes bureaux-résidents (rue Montmartre à Paris) ou encore des centres commerciaux (CC Muse à Metz).
Nos burgers se déclinent en 2 formats (Classique ou KING) afin de satisfaire tous les appétits (et tous les porte-monnaie !) et sont accompagnés de frites fraîches maison cuites minutes.
Chez KING MARCEL les Végétariens ont du choix puisque nous leur proposons de remplacer le steak de leur burger préféré par une délicieuse galette de légumes maison.
King Marcel est né à Lyon en 2013 de la rencontre de deux entrepreneurs, l’un issu de la restauration traditionnelle et l’autre du marketing.
Depuis cette date l’enseigne n’a cessé de se développer et compte aujourd’hui 10 restaurants dont 4 en franchise.
Un restaurant KING Marcel réalise en moyenne 850K€, en province et 1200 K€ en Paris et région Parisienne et génère une rentabilité nette largement supérieure aux standards de la restauration.
Chez KING MARCEL, nous accordons une très grande importance à la formation de nos équipes et de nos franchisés car notre succès repose sur la qualité des Burgers proposés et au service client.
Nous avons conçu un planning de formation initiale dans notre restaurant pilote à LYON. Nous formons notre franchisé et 3 de ses collaborateurs, généralement son adjoint et 2 futurs responsables de cuisine.
Cette formation à 90 % pratique balaye l’ensemble des taches nécessaires à la tenue d’un établissement.
L’aide à l’ouverture du restaurant est assurée par 3 collaborateurs minimum du groupe (1 en cuisine/ 1 au comptoir -caisse et 1 en salle) qui sont présents pendant 3 jours (J-1/ J /J+1)
Nos franchisés devront avoir de réelles capacités relationnelles, aimer la bonne cuisine, le sens du client tout en sachant gérer un centre de profit.
Une des clés de la réussite de ce projet est de trouver le bon local.
Notre candidat idéal sera un professionnel de la restauration souhaitant redonner un "coup de fouet" à son activité ou tout autre candidat ayant déjà avancé sur l'acquisition d'un local.
Le 11e restaurant de burgers à la française King Marcel vient d’ouvrir au cœur du domaine de La Clusaz, en Haute Savoie. Une aubaine pour les vacanciers affamés après une journée sur les skis ...
Le spécialiste du burger gourmet à la française souhaite poursuivre son développement en région parisienne, avec une ouverture à Nanterre. King Marcel recherche pour cela un créateur ...
Christophe San Miguel, co-fondateur du réseau King Marcel, dresse le bilan 2018 de l’enseigne de burgers gourmets français faits maison. Toute la Franchise : Comment s’est déroulée l’année ...
Dans la continuité de la journée internationale du burger, qui a eu lieu le samedi 13 octobre dernier, la plateforme TripAdvisor®, spécialisée dans les avis et conseils touristiques émanant de consommateurs, ...
Le spécialiste du burger français 100% fait maison poursuit son développement avec l’ouverture de deux nouveaux établissements à Lyon et en Ile de France King Marcel Vieux Lyon : un 4e restaurant ...
L'enseigne de burgers premium 100% français a pris ses quartiers au cœur de Dijon. La Bourgogne a désormais ses burgers King Marcel ! Depuis le début du mois de juin, c'est au cœur de Dijon, en Côte d'Or, que l'enseigne présente ses recettes de ...
Depuis sa création en 2013, King Marcel propose des burgers de qualité supérieure 100% français ! A la mi-juin 2018, un nouveau restaurant du réseau ouvrira ses portes à Dijon. Ce point de vente sera le 10e de l’enseigne. Une enseigne qui se ...
King Marcel poursuit le déploiement de son réseau de restaurants spécialisés dans le burger premium et dispose d'un emplacement idéal pour s’implanter dans le centre-ville de Grenoble. Opportunité d’ouvrir un King Marcel à Grenoble Situé ...
L’enseigne de burgers à la française vient de transformer son vaisseau amiral parisien, situé au 13 rue Lafayette, pour faire évoluer son concept. Par ce changement architectural, la franchise de restauration rapide conforte son positionnement ...
Alors que l’année 2017 s’est achevée avec deux ouvertures quasi simultanées à Metz et Paris, King Marel démarre 2018 avec déjà de nombreux projets. Après l’ouverture du King Marcel de Muse à Metz, qui a constitué une première dans un centre ...
ce réseau est présent sur nos sites thématiques
Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration rapide
Aucune
sélection
