FRANCHISE EAT-N-GO

EAT-N-GO Burgers From California c'est la Californie dans votre ville !
EAT-N-GO propose à ses clients des plats Californiens frais et savoureux, le tout dans un restaurant au design rétro, coloré et amusant !

Au centre de la carte les fameux hamburgers Californiens d’EAT-N-GO, mais également plusieurs autres plats typiques (salades, tacos, etc..) qui conviennent à toutes et à tous. La carte très allégée comprend des plats permanents, mais aussi des recettes exclusives renouvelées par un chef cuisinier. L'objectif est de proposer une carte réduite, travaillée, et qui maximise la qualité des produits.

À EAT-N-GO nous travaillons avec :

• Du boeuf issu des meilleures races à viande, nous le hachons pendant le service, puis il est assaisonné à l'américaine pour incroyable gout

• Des légumes extras frais, trois arrivages par semaine des plus belles tomates, salades fraiches, oignons, poivrons, pickles, herbes, etc..

• Des frites, accompagnements et desserts 100% maison, réalisés entièrement dans le restaurant

• Du pain confectionné chez un artisan boulanger avec notre recette spéciale

Ce qui fait la force d'EAT-N-GO c'est de pouvoir servir à sa clientèle des produits d'une excellente qualité, à un prix très abordable et le tout aussi rapidement que dans un fast-food. Pour y arriver, nous travaillons tous les jours à l’optimisation du concept. Le but étant de diminuer la quantité de travail au sein du restaurant tout en améliorant la qualité du service.

Résultat, comparé à d'autres fast-food, restaurants traditionnels, à EAT-N-GO le rapport : charge salariale / chiffre d'affaire est l'un des plus bas du marché. Cela permet au dirigeant d’être plus efficace et d’avoir une meilleure rentabilité

• 2013 création du concept importé directement de Californie

• Juillet 2014 ouverture du premier EAT-N-GO (3 jours par semaine)

• Septembre 2014, après le succès fulgurant du concept passage à une ouverture de 6 jours par semaine

• Octobre 2014, l'équipe s'élève déjà à 6 personnes

• Novembre 2014, lancement du projet EAT-N-GO Bourges

• Mars 2015, ouverture du restaurant au coeur du centre ville de Bourges

• Juin 2015, Développement de la franchise

• Juillet 2015, Déjà des demandes d’affiliation au concept EAT-N-GO

• Formation initiale et continue

• Sérieux, motivé et passionné par la restauration