Plus qu’un épiphénomène, la tendance vegan gagne de plus en plus d’adeptes au point de voir fleurir des boutiques spécialisées orientées bio, ainsi que des restaurants 100% vegans ou proposant à leurs cartes quelques plats vegans. Et la franchise dans tout ça ? Elle se lance peu à peu !
En attendant un durcissement probable de la loi dans les prochains mois, les acteurs de la grande distribution poursuivent les ouvertures de drive à un rythme soutenu selon LSA.
Toute la Franchise
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