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Comment franchiser un concept de restauration ?

Bonjour,

Je suis à la tête d’une entreprise de restauration de burgers en livraison et consommation sur place en Suisse. J’ai actuellement 4 points de vente et je réfléchis sérieusement à franchiser de prochaines structures. J’aimerais avoir des conseils pour savoir comment procéder et par où commencer.

Merci pour votre aide

Meilleures salutations

Expert Jean Luc COHEN
Jean Luc COHEN

a répondu le 10/02/2022

Bonjour, 

tout d'abord, bravo pour votre développement de 4 points de vente. 

Franchiser son concept, c'est dupliquer un succès. Dans votre cas, vous l'avez déja fait 4 fois et c'est plutot un très bon signe. 

Avant d'entreprendre toute démarche, nous vous conseillons fortement d'opter pour un audit de franchisabilité, qui vous permettra de vérifier la duplicabilité de votre concept ainsi que la faisabilité. Cette étape vous permettra de vous conforter ou au contraire de prendre un peu plus de temps sur le lancement de votre concept en Franchise.

A l'issue de cet audit, nous vous remettons nos préconisation pour la suite ainsi qu'un rétro planning. 

Un de nos savoirs faire au sein de Framboise, c'est le lancement des jeunes réseaux,avec des dizaines de succès stories.

C'est un savoir que nous maitrisons parfaitement. 

En éspérant avoir répondu à vos attentes. 

Jean luc COHEN 

Expert en franchise 

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