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Ouvrir un magasin Grand Frais en franchise, est-ce possible ?

Le concept Grand Frais se prête t-il au modèle de la franchise?

Publié le

4e entreprise préférée des Français (ex-aequo avec Décathlon) selon une étude réalisée par le cabinet de consultants OC&C en 2015, la chaîne Grand Frais, dédiée à la distribution de produits frais et de qualité, connait un succès sans précédent depuis son lancement dans le secteur de la grande distribution.

Présentation de la chaîne Grand Frais

Produits fraisCréée en 1992 par Denis Dumont, la chaine Grand Frais est aujourd’hui un modèle pour de nombreux distributeurs français. Basés sur un concept simple, les magasins Grand Frais proposent une large palette de produits frais et de qualité (plus de 360 types de fruits et légumes). Implantés généralement en périphérie des centres villes, les magasins Grand Frais (qui sont ouverts toute la journée) regroupent en un lieu plusieurs produits (épicerie du monde, poissonnerie, boucherie, fromages, fruits, légumes…) présents sur différents stands tenus par des grossistes ou exploitants issus de la région. Un concept innovant, simple et très efficace qui a permis à la chaîne Grand Frais d’acquérir une très grosse notoriété aujourd’hui dans l’hexagone.

Grand Frais rime-t-il avec franchise ?

La chaîne Grand Frais se développe à grande vitesse dans l’hexagone. En effet, fort de plus de 170 magasins implantés sur le territoire, la chaîne a un rythme de développement très soutenu qui se traduit par l’ouverture de 10 à 15 magasins par an.

Mais toutefois, la firme française a fait le choix de ne pas se développer en franchise pour l’instant, mais plutôt par le rachat de primeurs à la recherche de repreneurs ou encore par le rachat des petits commerces.

En franchise, quelles sont les alternatives crédibles à la chaîne Grand Frais ?

Le Panier Bio !

Enseigne spécialisée dans la distribution de produits biologiques, le réseau Le Panier Bio s’est donné pour mission de rendre les produits frais et bio accessible à tous. Décliné sous deux formats (le Panier Bio à partir de 250m2 sans boucherie traditionnelle et Le Grand Panier Bio avec une superficie minimum 650m2 et avec une boucherie traditionnelle), le concept du réseau repose sur un savoir-faire de plus de 20 ans. L’enseigne propose dans ses différents magasins plus de 13.000 produits issus de tous les univers (fruits et légumes, frais, surgelé, épicerie, hygiène de la maison, beauté santé, un gros rayon sans gluten sans oublier une boucherie traditionnelle pour les Grand Panier Bio). Ouvert à la franchise depuis 2009, l’enseigne recrute des candidats à la franchise disposant d’un apport personnel de 70.000€ et dotés d’aptitudes à la gestion, au management, avec un profil de commerçant ainsi qu’une grande sensibilité à la nature.

L’Eau Vive !

Réseau de magasins de proximité commercialisant des produits d'origine bio, l’enseigne L’Eau Vive constitue une façon moderne et accueillante de vendre des produits bio. En effet, outre la rigueur accordée à la sélection des produits mis en vente par l’enseigne et les prix fixés pouvant convenir à toutes les bourses, L’Eau Vive porte une attention particulière à ses clients. L’accueil, le conseil et l’animation constituent pour le réseau les clefs de la réussite. Les franchisés de l’enseigne bénéficient également du savoir-faire éprouvé du réseau depuis plus de 40 ans. Ouvert à la franchise depuis 2009, L’Eau Vive recrute des candidats à la franchise disposant d’un apport personnel de 150.000€ et qui souhaitent allier réussite professionnelle et développement des valeurs du bio : partenariat, développement durable, respect et soutien des filières locales...

Toutefois, pour les porteurs de projet intéressés par l’ouverture d’une franchise en grandes surfaces, de nombreux réseaux présents sur la plateforme Toute la Franchise offre de multiples opportunités. On retrouve parmi ces réseaux notamment : Carrefour Proximité, Spar, Simply Market ou encore Casino Shop

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