Laura Affre & Julien Combalbert présentent les stratégies de croissance pour Olla à Franchise Expo 2024 : Video

Interview Franchise Expo Paris 2024

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Laura Affre et Julien Combalbert co-fondent Olla, une franchise prometteuse dans le secteur de la restauration. Ils présentent leur concept de restaurant de pokebowls haut de gamme lors du salon Franchise Expo Paris 2024. Le réseau Olla se distingue par son approche jeune et innovante, avec des saveurs et des présentations inédites. 

Les dernières actualités de la franchise Olla Pokebowls incluent une ouverture imminente à Montpellier. Deux autres nouveaux franchisés préparent également leur ouverture dans d'autres villes. Olla renforce aussi son équipe avec l'arrivée de Lucy pour structurer le volet franchise. Un bâtiment est acquis pour établir le siège social. Cette expansion permettra de développer des compétences nouvelles au sein du réseau. L'objectif est de développer un réseau agile et soudé à travers toute la France, en prônant un développement à la fois audacieux et raisonné.

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