« Un procédé unique » : pourquoi Lucie Sanchez a choisi la franchise BIOCOLD PROCESS

Elle raconte ce qui l’a décidée : un produit breveté et une journée sur le terrain qui a levé ses derniers doutes.

Pourquoi postuler à une franchise sans concurrence, avec un produit breveté ?

Le réseau BIOCOLD PROCESS recrute aussi bien des profils commerciaux que des chefs d’entreprise déjà installés comme Lucie. Sa démarche n’était donc pas d’accéder à l’indépendance : elle l’avait déjà. Il s’agissait de la conserver, en changeant d’activité. « Je voulais continuer à être indépendante et donc je me suis naturellement penchée sur des franchises qui pouvaient m’intéresser. »

La rencontre s’est faite sur un canal de recrutement. Une annonce, une candidature, et trois critères qui ont fait la différence: un produit breveté, un secteur et un modèle économique. « J’ai connu BIOCOLD PROCESS via les réseaux sur le site LinkedIn. Il y avait une annonce. J’ai choisi BIOCOLD PROCESS pour le produit breveté, la non-concurrence et le modèle économique proposé par la franchise. »

Un métier qui se pratique chez l’artisan

Ici, pas de point de vente à ouvrir. Le franchisé exploite un secteur géographique et va à la rencontre des bouchers, poissonniers, fromagers, boulangers, fleuristes… de son territoire. Il examine leurs équipements frigorifiques, identifie le Filtre Stabilisateur® adapté et le met en place. Et surtout, il propose un essai gratuit de quinze jours, sans engagement. « Je trouve la méthode de BIOCOLD PROCESS douce, puisque nous démarrons par la proposition de 15 jours d’essai gratuits. »

La démonstration précède donc la vente : l’artisan constate le résultat dans ses espaces réfrigérés avant de signer un contrat. Reste à choisir le bon format, car la gamme couvre l’ensemble des différents équipements frigorifiques. « Il existe quatre types de Filtres Stabilisateurs® : la cassette pour les chambres froides, la canette pour les meubles hauts et les meubles bas, et la baguette et la fusette pour les vitrines. »

Les Filtres Stabilisateurs® ont une durée de vie limitée, il faut les changer tous les 10 à 12 semaines. Ce détail technique a une conséquence économique : chaque client équipé devient un client suivi, et le chiffre d’affaires se construit dans la durée. C’est aussi ce qui donne son rythme aux semaines du franchisé, entre nouveaux essais et le changement des Filtres Stabilisateurs®.

De la candidature au terrain : un parcours en quatre temps

Côté intégration, tout commence dès le recrutement, organisé en plusieurs étapes pour que chacun puisse se projeter sereinement. « Le parcours de recrutement est facile. J’ai été contactée à la suite de ma candidature sur LinkedIn par Diane. J’ai passé un premier entretien téléphonique. Puis, comme cet entretien téléphonique s’est bien passé, j’ai fait les deux jours de découverte à la franchise à Bordeaux. »

Vient ensuite la formation initiale, qui alterne salle, distance et terrain. Son moment préféré ? Les mises en situation, déclinées métier par métier, qui permettent de rentrer dans une boutique en sachant exactement quoi dire à un boucher, à un fleuriste ou à un boulanger. Les animateurs accompagnent les franchisés lors de leurs 18 premiers mois d’activité : suivi des indicateurs commerciaux, accompagnement en clientèle, réponses aux questions du terrain.

Une journée découverte terrain démonstrative

Pendant sa journée de découverte terrain, aux côtés de Jean-Christophe, franchisé BIOCOLD PROCESS depuis 2012. La première visite de la journée était une boucherie qui venait tout juste d’ouvrir. « Nous sommes rentrés dans la boutique et Jean-Christophe a tout de suite été reconnu, puisque ce sont deux salariés d’une boucherie qui travaillent déjà avec les procédés BIOCOLD PROCESS. Qui ont repris cette boucherie. Nous sommes arrivés et ils lui ont tout de suite dit : venez, mettez-nous les filtres. »

Les deux repreneurs avaient utilisé les Filtres Stabilisateurs® comme salariés dans leur précédent commerce. Lors de sa visite, les prospects connaissaient déjà les produits et ils n’ont pas hésité à donner une suite favorable. Pour une candidate qui découvre le métier, difficile d’imaginer une meilleure démonstration : le produit avait effectué le travail commercial tout seul, des années plus tôt. « La journée de découverte terrain avec Jean-Christophe s’est très bien passée. »

Un réseau qui se recommande tout seul

Le témoignage de Lucie Sanchez met en lumière deux formes de recommandation qui fonctionnent en parallèle. D’un côté, des professionnels qui ont utilisé les Filtres Stabilisateurs® comme salariés. De l’autre, un franchisé installé depuis douze ans qui ouvre ses portes à une candidate et lui fait découvrir le métier en conditions réelles.

Pour qui évalue un réseau de franchise, ces deux signaux valent mieux que n’importe quelle plaquette : ils indiquent un développement qui ne repose pas uniquement sur l’investissement. C’est un critère à regarder de près.

Cap sur une première année d’apprentissage du terrain

Reste maintenant à construire son secteur. Lucie aborde cette première année sans précipitation, avec des objectifs de développement progressif. « Mes objectifs commerciaux pour cette année sont la découverte de mon terrain, la prise de rendez-vous, le fait de maîtriser la méthode et bien sûr, de mettre des essais et ensuite de signer des contrats. »

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