Après 20 ans de salariat, Grégory choisit BIOCOLD PROCESS pour écrire sa nouvelle vie d’entrepreneur

À 45 ans, il choisit BIOCOLD PROCESS pour démarrer son parcours d’entrepreneur. Taille familiale du réseau, accompagnement de proximité, immersion terrain et méthode commerciale progressive : plusieurs éléments ont conforté son choix.

Un réseau à taille humaine pour sécuriser sa transition

Au moment de rechercher une enseigne pour concrétiser son projet entrepreneurial, Grégory a notamment été séduit par la dimension humaine de BIOCOLD PROCESS. Après deux décennies d’expérience salariée, il souhaitait rejoindre une structure capable de lui offrir un cadre rassurant pour réussir sa transition vers l’entrepreneuriat.

« J’ai choisi BIOCOLD PROCESS en particulier, d’une part, par la taille familiale de l’entreprise qui peut être très rassurante pour des gens qui souhaitent entreprendre, mais également par la nature des produits qui sont proposés. »

Le concept s’adresse aux professionnels de l’alimentaire, parmi lesquels les primeurs, les bouchers-charcutiers et les grandes surfaces alimentaires. Les franchisés commercialisent des Filtres Stabilisateurs® totalement recyclables, conçus pour réguler la qualité de l’humidité dans les chambres froides, améliorer l’hygiène des espaces réfrigérés, réaliser des économies d’énergie et limiter le gaspillage alimentaire. Des caractéristiques qui ont également compté dans la décision de Grégory. « J’ai été attiré par le concept BIOCOLD PROCESS qui représentait une opportunité, ça avait l’air d’être une entreprise de petite taille, sécurisant et qui proposait des produits intéressants », explique-t-il.

Son parcours de recrutement lui a ensuite permis de confirmer cette première impression. Il souligne notamment la fluidité des échanges avec Diane, chargée de l’accueil des candidats. « Elle était très rassurante, ce qui met en confiance les futurs franchisés. »

Une immersion terrain pour se projeter dans le métier

La découverte du quotidien d’un franchisé occupe une place importante dans le parcours proposé par BIOCOLD PROCESS. Avant de se lancer, Grégory a ainsi participé à une journée sur le terrain aux côtés de Jean-Christophe, animateur du réseau. En Gironde, il a pu visiter plusieurs commerces, notamment des primeurs, des grandes surfaces et des boucheries-charcuteries. Cette immersion lui a permis d’assister à différentes étapes de l’activité, des essais des Filtres Stabilisateurs® aux renouvellements de contrats. « C’était une journée très enrichissante, on a pu découvrir plein de métiers différents, voir une journée type sur le terrain et se conforter dans l’idée de devenir franchisé », témoigne Grégory.

Il retient également l’expérience et la maîtrise du métier de Jean-Christophe, qui intervient auprès des candidats et des franchisés. « Jean-Christophe est très bien accueilli par les commerçants. Il maîtrise parfaitement son sujet. Il est crédible. Par conséquent, les commerçants sont très accueillants avec lui. »

Le modèle BIOCOLD PROCESS repose en effet sur une forte présence terrain. Le franchisé se rend directement auprès des professionnels, installe les Filtres Stabilisateurs® et assure le suivi de sa clientèle. Grégory compte construire progressivement son portefeuille en appliquant une stratégie de prospection « en escargot » : commencer à proximité de son domicile avant d’élargir peu à peu son périmètre géographique. Cette démarche s’appuie également sur une approche commerciale sans engagement initial pour le prospect. Les professionnels peuvent tester gratuitement les Filtres Stabilisateurs® pendant deux semaines avant de prendre leur décision.

« La méthode de vente de BIOCOLD PROCESS est une méthode de vente très douce. Les clients ont la possibilité de faire un essai gratuit pendant deux semaines sans engagement », précise le nouveau franchisé.

Durant cette période, le commerçant peut constater directement les effets des dispositifs sur l’humidité et l’hygiène de ses espaces réfrigérés ainsi que, indirectement, sur la durée de vie de ses produits frais. Pour le franchisé, cette phase d’essai facilite la présentation du concept et peut également favoriser la recommandation entre professionnels.

Un démarrage structuré pour construire son portefeuille clients

Désormais prêt à développer son activité, Grégory aborde sa première année avec un objectif commercial précis. Il souhaite structurer sa prospection autour du potentiel de sa zone, développer progressivement sa clientèle et s’appuyer sur les renouvellements de contrats. « Mes objectifs commerciaux pour cette première année sont de signer une trentaine de contrats, quarante ce serait parfait », indique-t-il.

Pour financer son lancement, le franchisé a combiné apport personnel et financement bancaire. Il rappelle également la possibilité de solliciter Initiative France afin d’obtenir un prêt d’honneur à taux zéro. Son témoignage met ainsi en lumière les différents éléments qui ont guidé sa décision : la dimension familiale de BIOCOLD PROCESS, un processus de recrutement qu’il juge rassurant, une découverte concrète du métier, l’accompagnement d’un animateur réseau expérimenté et une offre destinée aux professionnels de l’alimentaire.

Après vingt ans de carrière salariée, Grégory ouvre désormais une nouvelle étape de son parcours professionnel avec l’ambition de développer son activité au plus près de son territoire, client après client.