Green is better : un réseau précurseur sur les Poke Bowl

Les Poke Bowls, nouvelle tendance en restauration plus saine

L’alimentation des Français est en pleine mutation depuis quelques années maintenant. Par conséquent, même si la restauration rapide a toujours le vent en poupe, elle est également contrainte de s’adapter à ce phénomène de masse. Parmi les nouvelles tendances dans l’hexagone, le snacking healthy gagne de plus en plus de terrain et de nouveaux plats, tels que le Poke Bowl, s’imposent dans les menus. Le Poke Bowl a fait son apparition aux États-Unis, plus exactement à Hawaï, avant de conquérir le Japon puis l’Europe. Il présente aussi un profond intérêt nutritionnel. Il mise à la fois sur le plaisir gustatif, mais aussi sur la qualité de ses matières premières saines et détox. Le Poke Bowl contient de super aliments et prend soin de la santé des consommateurs.

Poke bowl et power bowl

Rassemblant tout un tas d’ingrédients 100 % healthy, ce qui en fait aujourd’hui un excellent partenaire détox, la mode du Poke bowl a déferlé, ces dernières années, sur le secteur de la restauration rapide et le réseau Green is better, leader des Salade bars poké bowl en franchise, fut l’un des précurseurs à avoir miser sur cette nouvelle tendance. En effet, le réseau propose depuis quelque temps, des poké bowl et des recettes signatures exclusives power bowl sur mesure depuis très longtemps…! Les restaurants green is better ne proposent pas uniquement des poké bowl ou des salades à la minute … non ! Ils proposent des recettes de plats chauds chaque jour : lasagnes de légumes, gratins, crumble de légumes , soupes, tartes salées, quiches et bien d’autres.

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Comment rejoindre le réseau Green is Better ?

Vous souhaitez en savoir plus sur les réalisations de Green is Better et les conditions requises pour se lancer à ses côtés ? Rendez-vous sur la fiche personnalisée du réseau pour savoir comment devenir un franchisé Green is Better.