logo-webcdlogo-mobilelogo-infoprologo-desktoplogo-desktop.originallogo-desktop.bakicon-theme-testicon-social-whatsappicon-social-twittericon-social-shareicon-social-linkedinicon-social-facebookicon-searchicon-search--activeIcon/playICON/24/pinicon-my-accounticon-metas-turnovericon-metas-ticketicon-metas-moneyicon-metas-investmenticon-homeicon-ctrl-chevron-righticon-ctrl-chevron-right-bakicon-ctrl-chevron-lefticon-ctrl-arrow-righticon-contributions-trainingicon-contributions-funding-assistanceicon-contributions-franchiseicon-checkicon-carticon-arrow-right-thinicon-arrow-linkicon-alerticon-action-close

Pomme de Pain fait une collaboration avec la Cheffe Nastasia Lyard de Top Chef

Publié le

Pomme de Pain débute cette année un partenariat appétissant pour enrichir les menus de ses restaurants avec des recettes originales et créatives. Pour cela, le réseau a fait appel à Nastasia Lyard, une cheffe cuisinière qui lui ressemble et qui a su se laisser guider par les trois facettes de son identité : générosité, simplicité et gourmandise. 

Pomme de Pain fait une collaboration avec la Cheffe Nastasia Lyard de Top Chef

POMME DE PAIN

LA MAISON DU SANDWICH
« Pomme de Pain », c’est depuis 40 ans, le spécialiste du « sandwich » à la française, où chacun trouve des sandwichs préparés à la commande, dans une ambiance conviviale et un cadre contemporain.

Nastasia Lyard cuisine Pomme de Pain au fil des saisons

Nastasia Lyard a été révélée au grand public avec une participation à la saison 11 de Top Chef, l’émission de M6. Pendant 7 semaines, elle avait eu l’occasion de faire la preuve de son caractère bien trempé et de ses choix gastronomiques singuliers. Saucière de formation, son jeune et brillant parcours lui a permis d’être aux fourneaux des plus grands chefs français (Eric Fréchon, Yannick Alléno, Alain Ducasse, Gilles Goujon).

Pour cette collaboration, le réseau a laissé à Nastasia Lyard carte blanche pour confectionner, à partir de matières premières et d’ingrédients français, des spécialités appétissantes inspirées par les villes qui ont marqué sa vie et qu’elle fera découvrir aux clientes et clients dans les restaurants Pomme de Pain. Première étape de son escapade culinaire : Évian en Savoie où elle a grandi. Invitation à voyager et se régaler en même temps, les clients vont, grâce à elle, pouvoir savourer chez Pomme de Pain trois recettes à sa façon : un burger, un hot-dog et un dessert de saison.

Ses premières spécialités sont disponibles dans les restaurants du réseau depuis le mois de février. Et l’année 2022 sera ponctuée par deux autres menus créés par Nastasia Lyard, l’un juste avant l’été, l’autre en décembre. Quelles seront les deux prochaines villes-souvenirs qui ont guidé l’inventivité de notre cheffe partenaire ? À suivre…

Comment rejoindre le réseau Pomme de Pain ?

Vous souhaitez en savoir plus sur les réalisations de l'enseigne Pomme de Pain et les conditions requises pour se lancer à ses côtés ? Rendez-vous sur la fiche personnalisée du réseau pour savoir comment devenir un franchisé Pomme de Pain.

Mots clés :
Vous appréciez cet article? Notez-le.
Note 5,0/5 - 1 avis

Trouver une franchise

Franchises par apport

Vous avez déjà une idée de budget ? Trouvez une franchise qui corresponde à l’apport que vous souhaitez investir.

Découvrez quelle franchise est faite pour vous !

À propos de POMME DE PAIN

LA MAISON DU SANDWICH

Comment ouvrir une sandwicherie Pomme de Pain en Franchise ?
Pomme de Pain est une Enseigne de restauration rapide spécialisée dans les sandwichs à la française, préparés sur place et à la commande.
Fin 2016, Pomme de Pain, a pris un véritable tournant en passant de précurseur du fast-food à la française à un positionnement « Fast Good and Casual », avec son nouveau Concept architectural « La Maison du Sandwich ». Sur un marché en pleine mutation, cette stratégie de ...

Recherchez une franchise par thématique

Trouvez le secteur de vos rêves !

Vous souhaitez ouvrir une entreprise en franchise dans un secteur d’activité particulier ? Découvrez toutes les thématiques des franchises.

Voir toutes les thématiques
Scroll to top