"Chez SoCoo’c, on est sérieux sans se prendre au sérieux !" Jean-François Picard, SoCoo'c Sélestat

Le développement se poursuit pour l'enseigne SoCoo'c qui vient d'ouvrir son 169e magasin à Sélestat : depuis le 5 mars, c'est rue de la Diligence qu'il est possible de retrouver le cuisiniste grâce à l'aboutissement du projet de Jean-François Picard.

Désireux d'apprendre et de découvrir de nouveaux horizons en permanence, le nouveau franchisé est passé par le transport, la logistique puis la finance avant de décider qu'il était temps de créer sa propre entreprise, une idée qui germe en lui depuis longtemps. C'est néanmoins par hasard qu'il rencontre Hervé Hornain, développeur de l'enseigne, avec lequel le contact est excellent, et déterminant : "Je le ressens comme tel : chez SoCoo’c, ce sont des gens bienveillants, et cela a été tout de suite un déclic pour moi !" affirme le quadragénaire.

Jean-François est aussi séduit par le concept et ses valeurs : transparence, co-conception avec le client, fabrication française, rapport qualité/prix des produits l'ont rapidement convaincu. Mais aussi, précise-t-il, "Dans le monde assez codifié de la cuisine, chez SoCoo’c, on est sérieux sans se prendre au sérieux !"

Epaulé par une équipe de quatre personnes, l'entrepreneur se lance sur un marché en pleine croissance, avec un réel engouement des Français pour l'aménagement de leur habitat suite à la crise sanitaire et aux confinements. Confiant pour l'avenir, Jean-François Picard se voit bien poursuivre sa route avec SoCoo'c : "On espère que ce n’est que le début. Nous mettons toutes les chances de notre côté pour faire un bon démarrage et nous verrons bien la suite. Effectivement, pourquoi pas un deuxième puis un troisième magasin SoCoo’c…"

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