Le réseau Les Fils à Maman à l'honneur dans Le Parisien Eco

L’enseigne Les Fils à Maman s’est vu encore une fois mis à l’honneur dans la presse grâce à un article du Parisien Eco paru au mois d’octobre. L’article vantait les mérites de Julien Hemmerdinger, cofondateur des restaurants, et le “succès spectaculaire” de son groupe de restauration, La Bonbonnière, qui se développe aujourd’hui en France et à l’étranger. Les Fils à Maman ont en effet ouvert à Paris et Lyon, mais aussi à Hong-Kong et Bruxelles, prospectant aujourd’hui à Sydney et Montréal. En 2011, le groupe a réalisé 5 millions d’euros de chiffre d’affaires, et prévoit 7 à 8 millions d’euros pour 2012.

Laurence Théodore Jacquin, Toute La Franchise ©