Présentation de Restaurant La PLANXA
Un concept gastronomique sur mesure et novateur
La PlanXa Family propose un concept de restauration unique et pertinent, qui mise sur une carte innovante déclinée autour de huit catégories et onze planches. Fondée sur la CUISSON à la PLANCHA, chaque planche, préparée avec soin, est présentée sur du bambou pour offrir une expérience conviviale et originale. Les restaurants du réseau adoptent chacun un thème particulier, permettant d’affirmer une identité propre et d’enrichir l’offre tout en restant fidèle aux valeurs partagées de la marque.
Une carte simple, flexible et attractive
La structure de la carte met à l’honneur la diversité en proposant un éventail de planches adaptées à tous les profils clients, allant de recettes traditionnelles à des créations plus contemporaines. Les 8 catégories et 11 planches imaginées sont régulièrement réactualisées en fonction des tendances du marché et des saisonnalités, offrant ainsi une dynamique constante aux restaurateurs qui rejoignent la PlanXa Family.
Indépendance et cohésion du réseau
Chaque membre de la PlanXa Family participe activement à la vie du réseau, dans une logique collaborative rare en restauration. Les restaurateurs gardent leur totale indépendance tout en profitant d’un environnement interactif où l’entraide et le partage sont privilégiés. Cette structuration favorise l’échange de savoir-faire et la co-construction de solutions adaptées aux besoins de chaque établissement.
Accessibilité et absence de barrières à l’entrée
La PlanXa Family se distingue par son modèle d’adhésion sans droit d’entrée ni royalties. Cette philosophie permet à tous les restaurateurs motivés d’intégrer facilement le réseau, avec un investissement initial très réduit. Ce modèle économique incite à la modernisation et à la rentabilité, tout en simplifiant la transition vers un concept efficace et attractif.
Accompagnement, formation et outils exclusifs
- Parcours d’intégration : présentation du concept et des outils nécessaires pour transformer son restaurant.
- Formations personnalisées gratuites sur la mise en œuvre des menus et la gestion de la carte, accessibles au restaurant pilote de Nice ou à distance.
- Support continu grâce à un forum interne et une communauté active, facilitant l’entraide au quotidien.
- Modules marketing, communication et accompagnement comptable, adaptés aux besoins de chaque membre.
Ces dispositifs renforcent la cohésion du réseau et permettent à chacun de s’approprier avec efficacité les clés du succès du concept.
Une aventure humaine et entrepreneuriale
La PlanXa Family offre aux entrepreneurs une opportunité solidaire de relancer ou de renouveler leur activité dans l’après-crise sanitaire, avec une orientation collective et la valorisation du travail d’équipe. Adhérer à la marque, c’est intégrer une aventure entrepreneuriale dynamique portée par le goût du partage, la modernité culinaire et l’harmonie entre indépendance et accompagnement expert.
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Formation & assistance
Formation à la mise en oeuvre des Menus, cartes,… à l’utilisation des modules Marketing et Compta GRATUITE sur place au Restaurant Pilote: LA PLANXA 28 rue d’Angleterre à NICE, et par Visioconférence.






















