ou de consommation sur place en fonction de la surface de vente disponible.Le concept s’adresse plus particulièrement aux 2 types de clientèle que sont les lycéens et les actifs.La marque souhaite s’implanter dans des villes de plus de 25.
L'enseigne souhaite garder son rythme de 20 à 30 implantations par an et vise les "gros porteurs", c'est à dire les centres commerciaux, où la présence de l'enseigne est de plus en plus importante.
La cible est composée de jeunes (proche des lycées) et d'actifs. Les points de vente ont des surfaces entre 30 et 70 m², les places assises varient entre 10 et 25. Le profil du est précisé...
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