Présentation de Flunch
Inspiré du modèle américain, le concept Flunch fait référence en France depuis sa création en 1971.
Première chaîne de restauration libre-service, Flunch compte 255 restaurants dont 86 en franchise. L’enseigne compte 7000 collaborateurs et a généré en 2015 quelque 592 millions d’euros de chiffre d’affaires.
Chaque année, Flunch régale plus de 60 millions de fluncheurs dans un espace convivial et moderne avec du choix de repas complets à moins de 10€.
L’enseigne est présente en Espagne, au Portugal, en Italie, en Pologne et en Russie.
Pour les franchisés, Flunch c’est :
- Une marque forte avec une notoriété nationale et une présence en TV et radio toute l’année
- Un conseiller en franchise dédié en proximité
- Un catalogue de formations sans cesse renouvelé
- Un système de pilotage unique et performant de l’activité, des ventes, de la gestion (réception, plan d’offre, analyse des ventes, ratios de marge, etc.)
- Un service hygiène et sécurité alimentaire amont et aval : une « assurance sécurité alimentaire »
- Un contact direct avec les équipes support tous les ans
- Une logistique intégrée (livraison en tri température 2 à 3 fois par semaine à la porte de chaque restaurant)
- Une puissance d’achat qui optimise les coûts
Pour les clients, Flunch c’est :
- Plus de 20 plats chauds par service
- Une offre variée et équilibrée avec un buffet de légumes à volonté
- La liberté de composer soi-même son repas de l’entrée au dessert
- Une ambiance conviviale avec des espaces dédiés à chaque moment de la journée
- Une offre pratique avec les stands “à emporter”
- Un concept pour les familles avec des menus et des espaces dédiés aux enfants
- Des restaurants connectés avec le wifi gratuit et illimité
- Des restaurants ouverts même les jours fériés
Ouvrir un restaurant Flunch en franchise
Le franchisé est suivi et accompagné par Flunch tout au long de son projet et même au-delà. En moyenne, la création d’un restaurant Flunch prend de 12 à 24 mois. Formation initiale, 16 semaines, assistance à l’ouverture, plan marketing annuel, assistance opérationnel, technique et marketing pendant la durée du contrat.
Récompenses & labels
Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2018-2019
Ce label récompense une enseigne offrant une expérience client exceptionnelle et une satisfaction globale supérieure selon les votes des consommateurs.
Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2019-2020
Ce label récompense une enseigne offrant une expérience client exceptionnelle et une satisfaction globale supérieure selon les votes des consommateurs.
Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2021
Ce label récompense une enseigne offrant une expérience client exceptionnelle et une satisfaction globale supérieure selon les votes des consommateurs.
Meilleure Franchise de l’Année 2021
Ce label distingue une enseigne de franchise ayant excellé en termes de performance, d’innovation et de satisfaction client, selon les votes et retours des consommateurs.
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
Les unités Flunch s’installent sur des emplacements N°1 ou N°1bis, sur des zones de chalandise minimale de 15.000 habitants. La surface d’un restaurant oscille entre 600 et 1000m². Chaque unité emploie une trentaine de salariés.
