Présentation de EGO
ego est un glacier excellent, un peu fou, et totalement addictif.
Le concept, unique en France, est très simple : nos glaces artisanales sont en libre-service et le prix fixé au poids. Avec plus de 100 parfums de glaces et sorbets artisanaux, dont une gamme vegan (0% lactose 0% gluten), une multitude de garnitures au choix, ego mise sur la tentation et la profusion. Chacun peut composer le chef d’œuvre glacé de ses rêves !
Si la glace est le cœur de notre activité, nous avons développé une carte complémentaire pour satisfaire toutes les envies. Nous proposons une belle variété de boissons fraîches (bubble tea, smoothie, café frappé…) et chaudes (chocolats viennois, thés, chaï latte…), ainsi que des petits en-cas sucrés : crêpes, gaufres et pain perdu comptent parmi nos best sellers. Ces recettes sont personnalisables à l’infini. Un milk-shake au lait de soja ? C’est possible ! Un trait de sirop brownie dans le cappuccino ? C’est possible ! Une boule de glace tiramisu dans un café frappé ? C’est possible ! Nous ne sommes pas contrariants et nous réjouissons à chaque demande particulière.
ego, vous l’aurez compris, n’est pas un glacier comme les autres : en plus de son concept ultra ludique, la boutique est un véritable lieu de vie. Le cadre est chaleureux, le papier peint baroque, et les canapés moelleux. Un personnel avenant, qui connaît ses clients, leurs habitudes, et même le prénom de la petite dernière. Le principe de la commande au comptoir favorise les discussions. Une nouvelle recette à tester ? Hop, on offre la création aux clients pour avoir leur avis.
Notre secret ? Un concept fabuleux (c’est ce que nous disent chaque jour nos clients) et une ambiance cosy un brin décalée. Ceci sur un marché de la glace dynamique (+3% en valeur chaque année depuis 10 ans), qui assure à ego sa belle réussite depuis plus de 8 ans.
Avantages à rejoindre ego :
- Facilité de gestion des stocks (peu de préparations, peu de stock périssable)
- Masse salariale réduite grâce au principe du libre-service
- Concept adaptable quant aux heures, jours et mois d’ouverture
- Bénéfice de tarifs négociés auprès des fournisseurs
- Accompagnement et formation(s) sans limitation de durée
- Le principe de la licence de marque offre davantage de latitude entrepreneuriale
Avantages financiers à rejoindre ego :
- Retour sur investissement rapide (1 ou 2 ans)
- Taux de marge brute de 70%
- Petit apport personnel requis
- Droits d’entrée modérés 10 000€
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
- Ville de plus de 70 000 habitants ou grand centre commercial
- Emplacement n°1 ou 1bis
- Proximité d’un lieu touristique, parc, lieu de sortie, parc d’attraction…
- Zone fréquentée par les piétons
- Terrasse 25m² minimum
Formation & assistance
L’immense avantage d’adhérer à un réseau, c’est d’éviter beaucoup d’embûches, tâtonnements, pertes de temps et autres erreurs pouvant être fatales. Quelqu’un a essuyé les plâtres avant vous, pour pouvoir vous orienter vers la bonne direction avec un maximum de chances de réussite.
La transmission d’expérience est donc la clé de voûte : nous sommes persuadés qu’un licencié bien accompagné est un licencié qui réussit.
C’est pour cela que nous mettons le paquet sur la formation et l’accompagnement :
- Mise en relation avec un cabinet comptable et des banques
- Formation initiale de 6 jours : 5 jours à ego Marseille, et 1 jour dans la nouvelle boutique
- Accompagnement de 2 jours lors de l’ouverture
- Jours de formation supplémentaires si besoin
- Échanges et visites régulières après ouverture
- Formations en cours d’année
