Présentation de CONSTANT
Un bar à bières et à manger à l’identité forte
Constant combine l’ambiance vivante d’un bar de quartier avec la diversité d’une brasserie contemporaine. Son concept s’appuie sur un choix exceptionnel de 16 tirages de bières, une carte mêlant burgers, pinsas, tapas, et une licence IV complète. Véritable lieu de convivialité, Constant dynamise ses établissements par des diffusions de matches, des soirées musicales et des jeux, séduisant autant étudiants qu’actifs. Le tout s’inscrit dans une ambiance chaleureuse et bienveillante, signature de la marque.Un modèle économique solide et un accompagnement de proximité
Le dispositif d’accompagnement inclut une formation structurée, un support opérationnel tiré de l’expertise du Groupe Baudaire et une assistance continue. L’apport personnel de 100 000 € et l’investissement global de 450 000 € intègrent droits d’entrée, agencement et besoins de démarrage. Le modèle Constant, éprouvé avec une moyenne de 850 000 € de chiffre d’affaires par point de vente, favorise la rentabilité grâce à la complémentarité boissons, cuisine et événements.Innovation, digital et croissance dans l’univers des bars
Le marché des bars franchisés en France poursuit une croissance dynamique (+4,9 % de CA en 2025) portée par l’innovation, l’IA et la digitalisation des points de vente. Les concepts mêlant événementiel, convivialité et expériences client enrichies rencontrent un large public. L’adoption d’outils numériques et l’accent mis sur l’automatisation et les plateformes e-commerce positionnent des réseaux comme Constant à l’avant-garde des évolutions, tout en consolidant la création d’emplois et la fidélisation des clients.
Formation & assistance
Chaque nouvel affilié bénéficie d’une formation initiale aux méthodes opérationnelles propres au réseau Constant. Un accompagnement personnalisé est assuré par le Groupe Baudaire lors de l’ouverture et tout au long de l’activité. Le support inclut animation commerciale et conseils en gestion.
