Quentin s’est lancé dans l’entrepreneuriat en rejoignant le réseau Boulangerie Louise. Sans expérience préalable dans le secteur alimentaire, il a su s’entourer et bénéficier de l’accompagnement du franchiseur pour concrétiser son projet.
Interviewé dans le cadre du salon Franchise Expo Paris 2022, Pierre Smith, Responsable développement franchise Boulangerie Louise, revient sur les perspectives et ambitions de développement du réseau national de boulangeries artisanales .
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