Franchise BROCHETTES ET CIE

Chez Brochettes et Cie tout se pique et se déguste sous forme de brochettes

Au sein d’un décor très contemporain et dans un cadre épuré, l’expérience Brochettes & Cie propose une nouvelle vision de la restauration à thème, combinant plaisir gourmand et ambiance chaleureuse, idéale pour se retrouver en famille ou entre amis.

Dans la cuisine des restaurants Brochettes & Cie, chaque ingrédient devient une occasion de créativité sur le grill : viandes de qualité, volailles, poissons, légumes variés, et même fruits frais à plonger dans un chocolat chaud délicat. Chaque plat est travaillé sur des petits pics en multipliant les associations, pour une dégustation ludique et personnalisée.

Toutes les viandes et poissons sont cuits « à la plancha » sans ajout de matière grasse, ce qui permet de préserver l’authenticité du goût et les qualités nutritionnelles de chaque aliment. Cette rigueur dans la préparation s’inscrit dans une démarche de cuisine saine, adaptée à une clientèle variée, tandis que la carte affiche des prix étudiés pour rester accessible à tous les budgets.

Les restaurants Brochettes & Cie mettent aussi à l’honneur les accompagnements maison, comme les pommes de terre rôties servies à volonté, qui viennent compléter chaque repas et ancrent l’offre dans la générosité et la convivialité. Cette formule, alliée à une ouverture 7 jours sur 7, midi et soir, s’adresse aussi bien aux familles qu’aux groupes ou aux professionnels à la recherche d’un lieu convivial pour déjeuner.

L’accompagnement du réseau
Chaque franchisé bénéficie d’une formation initiale approfondie, incluant la maîtrise du concept, la gestion opérationnelle, le management des équipes et l’optimisation des achats. Cette formation est complétée par un accompagnement continu : conseils en communication locale, assistance au lancement, choix stratégique du local et soutien dans les premières étapes d’activité. Ce dispositif vise à faciliter une montée en compétence rapide et à garantir la réussite de chaque établissement.

Points forts et positionnement

• Concept novateur autour de la brochette, offrant une expérience conviviale et interactive à chaque visite.
• Cuisine à la plancha mettant en avant la santé et l’authenticité des saveurs.
• Décor moderne, cadre tendance et ambiance familiale propice à la fidélisation.
• Carte accessible permettant de toucher une clientèle large.
• Rentabilité attractive, avec un chiffre d’affaires élevé dès les deux premières années.

Brochettes et Cie, ça change l’appétit !
7 jours sur 7, midi et soir