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Franchise LES FROMENTIERS

Restauration rapide - Petite restauration - Boulangerie - Restauration boulangère

Une autre vision de la restauration boulangère - Franchise de restauration rapide

Apport personnel
80 000 €
Droits d'entrée
15 000 €
Investissement global
280 000 à 400 000 €
CA potentiel après 2 ans
500 000 €
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Implantations
31
Formations
Oui
Aide au financement
Oui
  • Redevance fonctionnement : 5% du CA HT
  • Redevance publicitaire : 1% du CA HT
  • Royalties : 0
  • Surface moyenne : 150 m²
  • Type de contrat : Franchise - 9 ans

LES FROMENTIERS en vidéo

Concept

Présentation du concept

Lancez-vous dans le secteur de la restauration - rapide

Rejoignez la franchise Les fromentiers !

Une autre vision de la restauration boulangère.

Un lieu convivial et accueillant, une restauration rapide gourmande et saine, alliant tradition et recettes exclusives, pour toutes les occasions de la journée, sur place ou à emporter.
Nous avons conçu des espaces modernes et élégants, intégrant des matières brutes et naturelles. Nous proposons des espaces conviviaux et chaleureux tout en optimisant les circulations et une bonne gestion des flux clients.
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Données chiffrées investissement  
  • Surface magasin entre 120 et 200 m²
  • Investissement global de 280 000 à 400 000 € HT
  • Dont Droit d’entrée franchise 15 000 € HT
  • Besoin en apport personnel : Entre  80 et 120 000 €  soit 30% du financement global
L’implantation de nos magasins se situe souvent en périphérie de ville au cœur d'une zone dense d’habitations et de bureaux ; généralement positionnés sur des axes de circulation entrée/sortie de ville avec stationnement privatif. Nous sommes aussi présents en centre-ville de grandes agglomérations urbaines ou en galerie de centre commercial.

Pourquoi rejoindre la Franchise LES FROMENTIERS ?

  • Un groupe pionnier, franchiseur depuis 30 ans
  • Une activité porteuse :
    ⇒ Des produits plaisirs et un métier passionnant
    ⇒ Un secteur en développement
  • Un concept de vente éprouvé
  • Une gamme produit qualitative et évolutive
  • Un accompagnement à chaque étape de votre aventure :
          ⇒ Avant ouverture : recherche d’emplacement, formation, études techniques, dossier de financement…
           ⇒ Formation initiale technique et pratique de 5 semaines et accompagnement au démarrage d’activité
           ⇒ Une assistance à l’exploitation : techniciens formateurs, supports juridiques, financiers, marketing, gestions, ressources humaines, communication…
Quels avantages financiers à rejoindre la Franchise LES FROMENTIERS ?

Rentabilité
CA annuel moyen de 500 000 € (moyenne 2021) 
Marge brute moyenne de 65 %
Redevance franchise d’exploitation unique de 5% du CA HT 
Redevance publicitaire 1% du CA HT 
Effectif moyen de 5 personnes
(Ouverture 6 jours /7  de 7h à 20h)

Un magasin à vous, encore plus vite !
Vous êtes pressé ?
Vous aimeriez être sûr de gérer une activité qui se porte bien ?
Pensez à la reprise d'un magasin existant !
C’est pour vous, l’opportunité d’accélérer votre projet d’implantation et de vous rassurer de la bonne performance de votre future entreprise. Sans recherche de surface, ni travaux d’aménagement, ni création de clientèle…
Plusieurs magasins en activité sont disponibles, sur l’ensemble du territoire. Il s’agit, soit de commerces gérés momentanément en direct par le groupe, soit de franchisés qui souhaitent vendre leur activité.

Pour toutes informations notre service développement est à votre disposition !
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Chiffres

1980
création
du réseau
1984
lancement
en franchise
31
nombre d'implantations
et/ou de franchisés

Historique de la franchise LES FROMENTIERS

  • 1980 : date de création du réseau
  • 1984 : date du lancement en franchise
  • 31 : nombre d’implantations et / ou de franchisés

Un groupe familial

Les Fromentiers font partie du groupe J-L VILGRAIN.

Intervenant historique dans les métiers de la meunerie et de la boulangerie, le groupe J-L VILGRAIN est le créateur et gestionnaire des Grands Moulins de Paris.

Associant la rigueur d’une culture familiale et les moyens d’un groupe international, J-L VILGRAIN est un acteur majeur de la filière agroalimentaire depuis plus de 30 ans.

Profil candidat
Expérience en management
Expérience en gestion économique et financière
Compétences métier ou diplôme
Compétences d’animation
Connaissance du tissu économique et social local
Compétences commerciales

Il n’est pas besoin d’être boulanger pour devenir franchisé Les Fromentiers.

Nous recherchons avant tout des candidats présentant un profil polyvalent et réunissant les qualités suivantes :

  • Sens du commerce
  • Bon manager
  • Bon gestionnaire
Caractéristiques

Emplacement souhaité

  • Implantation sur axe entrée/sortie de ville avec stationnement
  • Centre-ville ou centre commercial
  • Zone dense logements/bureaux

Formation & assistance

  • Formation initiale de 5 semaines 

Semaine 1 : Techniques boulangères et modules de gestion

La 1ère partie de la formation pratique se déroule au sein du laboratoire boulanger de notre siège. Présentation des services et outils à votre disposition (interventions services RH, juridiques, contrôle de gestion…). 

Semaines 2 à 5: La vie quotidienne d’un magasin sur le terrain.

La 2ème partie de la formation se déroulera au sein de différents magasins de notre réseau afin de vous imprégner du rythme de l’activité. 

  • Avant ouverture : Présence de nos équipes durant 10 jours : aide au montage et à l’implantation de votre magasin.
  • A l’ouverture : Accompagnement au démarrage et lancement de votre  activité.
  • Tout au long du partenariat : visite mensuelle de votre technicien-formateur : conseils sur la gestion de votre magasin et contrôle l’application des standards de la marque.
Actualités

Ce réseau est présent sur nos sites thématiques

Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration rapide

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