Franchise BRASSERIES FLO

L’esprit brasserie

**Une expérience authentique, portée par le sens de l’accueil

• Chaque client est accueilli avec prévenance par une équipe de salle dynamique et enjouée, attentive au moindre détail et toujours à l’écoute. Cet état d’esprit se distingue par une disponibilité constante et un sourire chaleureux, composantes essentielles d’une brasserie où la relation client reste au cœur de l’expérience. Ce mélange de bonne humeur, de saveurs de terroirs, de convivialité et de professionnalisme donne aux Brasseries Flo cette ambiance si particulière que l’on aime retrouver pour partager des moments privilégiés, que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un repas en famille.
• Dans un décor où cuivres rutilants se reflètent dans les miroirs éclatants, le spectacle est autant dans la salle que dans l’assiette. Chaque établissement s’inscrit dans cette tradition vivante, valorisant un art de vivre à la française. À Paris comme en province, les Brasseries Flo s’ancrent dans un patrimoine culinaire et historique, tout en intégrant subtilement l’actualité gastronomique, sans jamais renier l’esprit brasserie.

**Maîtrise culinaire et qualité au menu

• Une cuisine de qualité est élevée au rang de principe fondateur de l’enseigne. Le chef et sa brigade s’emploient à revisiter régulièrement la carte, veillant à l’équilibre entre recettes françaises incontournables et inspirations inédites. Produits frais et savoir-faire composent les plats servis au fil des saisons, pour satisfaire aussi bien les gourmets fidèles que les curieux à la recherche de nouvelles saveurs.
• La démarche privilégie la tradition sans céder à la monotonie. L’offre est pensée pour conserver l’identité de la brasserie, tout en introduisant des variations adaptées aux attentes actuelles, et le service assure la transmission de cette exigence de qualité à chaque passage, quel que soit le moment de la journée.

**Un positionnement et un savoir-faire d’exception

La franchise Brasseries Flo déploie un concept de brasserie traditionnelle haut de gamme, conjuguant authenticité, convivialité et raffinement. Son ancrage dans le segment premium lui permet d’attirer une clientèle en quête d’un art de recevoir véritablement français, tout en profitant du rayonnement et de la notoriété historique du groupe Flo. Ce positionnement s’accompagne d’exigences fortes en termes d’accueil, de qualité culinaire et de constance dans les standards, atouts décisifs pour tout entrepreneur désireux de rejoindre le réseau.

**Un réseau solide au cœur d’un groupe multi-enseignes

Appartenant à l’un des groupes les plus influents de la restauration à thème, Brasseries Flo bénéficie de l’appui d’une organisation structurée, dotée d’une forte capacité d’innovation et d’un maillage national solide. Le réseau entretient une politique dynamique de développement tout en assurant la pérennité de ses établissements franchisés, ainsi que leur accompagnement au quotidien. L’adossement au groupe permet aussi de mutualiser des outils, des formations et une communication de marque puissante.********