Présentation du concept
Casa Del Campo est une enseigne Francaise de restauration thématique espagnole
Concept tapas bar/ restaurant moderne et dépaysant qui revisite l’une des traditions espagnoles les plus conviviales et vous plonge au cœur d’un univers chaleureux et festif.
A l’heure où la restauration rapide poursuit son déploiement en France, « Casa del Campo » tire son épingle du jeu et poursuit son expansion sous l’impulsion de Pascal Arrondeau, à la tête de Casa Concept Services depuis plusieurs mois.
Le Secret de « Casa del Campo » ?
Une association unique de Bières et Tapas !!
Ou un large choix de produits de qualité aux accents typiquement espagnols. Tapas embutidos, pimientos del piquillo, queso manchego, boquerones, gambas al ajilo... « Casa del Campo » c’est un panier gourmand d’une trentaine de tapas accompagné d’une autre ambassadrice de l’Espagne, la Cruzcampo. Une bière à la couleur dorée, aux arômes de malt et d’agrumes relevée par une note anisée.
Ouvert du Lundi au Samedi, de 11h00 à minuit en début de semaine et jusqu’à 02h00 du matin en fin de semaine, l’offre « Casa del Campo » c’est aussi une programmation musicale, rythmée un soir par semaine, par la découverte de nouveaux talents espagnols.
Pourquoi rejoindre notre réseau ?
- La restauration à thème : un marché en croissance avec un fort potentiel.
- Un concept vivant et évolutif
- Une mise en œuvre simple et rapide
- Un savoir-faire Franchiseur éprouvé
- Une organisation performante
- Une sélection de produits de qualité
- Une offre adaptée à une consommation à toute heure de la journée
- Une polyvalence dans les équipes (pas de cuisinier nécessaire)
- Une formation et un accompagnement complet.
Casa Concept Services a développé une gamme complète de services pour vous accompagner à tout moment :
- Recherche d’un emplacement
- Assistance au montage financier
- Formation, aide à l’ouverture
- Marketing : Outils de communication, Evolution carte et PLV
- Animation du réseau
- Contrôle Qualité
- Suivi commercial du réseau
- Veille permanente
- Identification des tendances
- Sélection des fournisseurs de produits espagnols
- Sélection des partenaires
- Maintien de la cohésion et de l’homogénéité du réseau
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise CASA DEL CAMPO
En 2004, le groupe Heineken identifie un potentiel pour les bars à tapas en France et lance ainsi un premier concept bar de 200 m2 dans le 9e arrondissement de Paris. Dans un esprit « bar de proximité nouvelle génération », le concept s’appuie sur une restauration simple, qualitative, conviviale et multi budgets inspirée des bars à tapas espagnols... Et ca marche!
En 2007, Heineken s'adresse alors à un groupe de restauration Parisien pour développer un concept commercial dupplicable en franchise (la réitération d'une réussite).
Il faudra attendre 2009 et le rachat de la marque par Mr Arrondeau pour voir le concept tel que nous le connaissons aujourd'hui. (décoration moderne et authentique).
Aujourd'hui c'est un réseau en développement plein d' ambitions et avec de belles perspectives de développement.
Aucune expérience de la cuisine n' est imposée, cependant une sensibilité pour le monde de la restauration et du management d'entreprise semble essentielle. "Nos franchisé doivent avant tout être des animateurs et des managers".
“Chez Casa Concept Services, nous secondons nos franchisés afin qu’ils puissent se concentrer sur leur cœur de métier, à savoir : l’animation, le management et l’accueil des clients. Pour ce faire, nous gérons l’approvisionnement auprès des fournisseurs espagnols et l’élaboration de nos plats exclusifs. L’efficacité de notre réseau, en s’alliant à la réactivité des entrepreneurs, devient alors un gage de réussite pour toute nouvelle ouverture.”
Formation & assistance
- 3 semaines initiales
- + 1 semaine à l' ouverture
