Franchise ASTORIA

Fondée en 2009 au Chili, ASTORIA propose des sandwichs chiliens traditionnels préparés sur commande à partir de recettes chiliennes bien connues.

Positionnement et notoriété

ASTORIA est une marque fortement reconnue au Chili, notamment à Concepción. Des années d’expériences ont donné à la marque une puissante notoriété associée à la qualité de ses produits artisanaux. ASTORIA est présente dans les centres commerciaux les plus importants du centre-sud du Chili et est constamment à la recherche d’entrepreneurs prêts à relever des défis.

Un concept gourmand et identifiable

ASTORIA réinvente la restauration rapide avec une offre de sandwichs préparés à la minute. Les pains briochés sont garnis d’ingrédients emblématiques du Chili : viandes grillées (saucisses, porc, pastrami), œufs, avocats, ou fromages locaux, chaque sandwich est assemblé devant le client pour garantir une fraîcheur optimale. La promesse de l’enseigne : une expérience gustative authentique, déployée dans un esprit fast-food traditionnel, alliant rapidité du service et excellence qualitative.

Opportunités d’implantation et développement international

Développée au Chili, l’enseigne compte aujourd’hui de nombreuses implantations dans les centres commerciaux les plus dynamiques du centre-sud. ASTORIA affiche son ambition : s’exporter à l’international et s’imposer sur plusieurs continents, notamment l’Asie, le Moyen-Orient et l’Europe de l’Est. Pour soutenir cette stratégie, la marque ouvre ses portes à des entrepreneurs ambitieux, en misant sur des contrats adaptés : master franchise, multi-unités ou développement régional. Les profils recherchés doivent disposer d’une expérience solide dans le retail alimentaire ou la gestion de réseau, garantir une capacité financière conforme au projet, et souhaiter s’inscrire dans la durée au côté d’une marque fondée sur l’intégrité et la pérennité.

Formation et accompagnement des franchisés

Les nouveaux franchisés bénéficient d’une formation initiale dédiée de plusieurs semaines. Ce programme complet se déploie en plusieurs modules pratiques : gestion opérationnelle, service client, animation d’équipe, gestion financière, approvisionnement et développement du réseau. Chaque étape est conçue pour assurer la montée en compétences des franchisés, les aider à réussir sur le terrain et pérenniser leur activité.

Les points forts de l’enseigne

• Une identité culinaire forte et authentique, avec des sandwichs traditionnels chiliens publiquement reconnus.
• Un savoir-faire artisan garantissant des produits faits sur commande, servis en temps réduit.
• Une capacité d’adaptation avec plusieurs formats de développement : franchise classique, multi-site ou master franchise.

Chiffres clés de l’investissement

Intégrer le réseau ASTORIA repose sur un droit d’entrée de 20 000 €, un apport personnel de 60 000 €, et un investissement global estimé à 350 000 €. Les redevances s’élèvent à 5 % du chiffre d’affaires hors taxes. Le potentiel de développement est porté par une notoriété confirmée au Chili et une ambition forte pour les marchés internationaux, en particulier en France.