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FRANCHISE JEAN PINCE

On ne peut pas apprendre au crabe à marcher droit !

Jean Pince est un restaurant spécialisé dans les produits de la mer et plus précisément dans le homard !

  • apport personnel
    20 000 €
  • droits
    d’entrée
    0 €
  • aide au financement
    Non
  • Formation
    Oui
  • investissement global
    150 000 €
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    300 000 €
  • Redevance fonctionnement : 8% du CA HT/mois
  • Redevance publicitaire : 0
  • Royalties : 0
  • Surface moyenne : 60m²
  • Type de contrat : Licence de marque

présentation du concept


J’EN PINCE POUR QUOI ? 


NOTRE CONCEPT : FINI LE HOMARD HORS DE PRIX ! 

Jean Pince a pour but :


De faire découvrir le homard sous toutes ses formes

Au plus grand nombre d'entre vous

Dans le respect de la qualité du produit

Le tout à un prix abordable. 

Nous  proposons une carte simple autour de nos trois produits phares : le homard, la crevette et le crabe !

L’IMPACT LOCAL


Nous avons la passion du goût et des produits, et nous accordons une très grande importance au caractère unique et à la provenance de ce que nous servons.

Tous nos homards sont importés du Canada où nous travaillons avec des fournisseurs jeunes et ambitieux. Pour tous les autres produits, nous privilégions le travail de producteurs & d’artisans de proximité.

Nous voulons changer et dynamiser l’image qu’on les gens du homard : un excellent produit mais cher et souvent dégusté lors de grandes occasions. 



AVANTAGES A REJOINDRE JEAN PINCE

  • Des produits de grande qualité
  • Des Recettes uniques
  • Marché de niche 
  •  Local de taille réduite
  •  Forte rentabilité
  •  Formation et accompagnement
demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

les chiffres JEAN PINCE

  • 2016date de création du réseau
  • 2019date du lancement en franchise
  • 1nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise JEAN PINCE

Jean Pince : A la (re)Découverte du homard. 


Jean Pince c’est avant tout une histoire d’amitié. 

L’histoire de quatre férus de gastronomie qui ont parcouru pas mal de pays & qui rêvaient d’avoir un endroit original, convivial & unique. 

De là est né Jean Pince, une seafood cantine s’inspirant des restaurants de fruits de mer de la côte nord américaine. L’aventure se concrétise & le restaurant ouvre ses portes en 2016. 

demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

formation et assistance des franchisés

 

  • Présentation globale de l'activité 
  • Présentation des fournisseurs et des partenaires
  • Règles et principes de présentation personnelle
  • Gestion des commandes
  • Réception des marchandises
  • Utilisation du matériel 
  • Préparation des produits
  • Mise en place de l’établissement
  • Ouverture de l'établissement 
  • Exploitation en conditions réelles 
  • Formation hygiène 
  • Formation cuisine 
  • Formation service/stratégie 
  • Bien entendu, cette liste n’est pas exhaustive

profil requis pour le franchisé JEAN PINCE

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

Que vous veniez de la restauration ou non, vous pouvez embarquer dans l’aventure Jean Pince !

  • Vous avez un bon sens commercial
  • Vous savez gérer et manager des équipes
  • Vous avez envie de monter votre restaurant et de le développer
  • Vous avez de bonnes notions en gestion et êtes capable de piloter votre affaire
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