FRANCHISE POUTINEBROS

Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ?
 
Ouvrez votre restaurant POUTINEBROS spécialiste
de la poutine québécoise et burgers premium

POUTINEBROS est un concept de restauration rapide directement inspiré de la culture québécoise, qui permet de déguster la spécialité de la Belle Province, dans une ambiance conviviale et authentique, à l’image des meilleures poutineries de Montréal, ainsi que de burgers premium à tomber.

UNE HISTOIRE DE BROS

• Une vraie maîtrise de la qualité des produits
• Une carte de poutines et de burgers premium à prix fast-food, tout en conservant une marge brute intéressante.
• Un travail d’assemblage qui facilite votre management et permet une excellente maitrise des coûts de personnel ! 
• Un état d’esprit ! Nos clients sont nos BROS. Très fidèles, nous les choyons d’abord dans nos poutineries puis sur les réseaux sociaux / Nos employés sont chacun un membre important de nos POUTEAM ! Notre management fédère et permet de limiter le turnover si compliqué dans la restauration rapide.
  
  

POUTINEBROS est à l’origine une histoire de frères bretons: Benjamin part vivre à Montréal. Ses 2 frères Nicolas et Camille vont le visiter en vacances, et tombent par hasard amoureux d’une poutine !

Puis ils se régalent d’autres poutines pendant leur voyage au Québec, et l’idée fait naturellement son chemin !

De retour en France, Nicolas et Camille, travaillant chacun de leur côté dans la restauration, ont l’idée de s’associer et de monter ensemble une poutinerie en 2014. Ce sera le premier fast-food dédié à la poutine en France !

De la POUTINE & des BROTHERS : ce sera POUTINEBROS !

Tout de suite, les Rennais ont été conquis par ce plat emblématique du Québec.

Les Bros ont sans cesse recherché à se perfectionner pour ensuite se développer. 

Ainsi, ils ont remporté la POUTINE WEEK à l’international, devant 20 restaurants participants répartis sur 9 pays : Etats-Unis, Corée du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, France, Angleterre, Ecosse, Brésil, Argentine !

Aussi, soucieux de toujours proposer de la véritable poutine, ils ont pendant 2 ans collecté eux-même le lait à la ferme et fabriqué leur fromage en grains, avant de proposer le fromage en grains importé du Québec fin 2019.

La poutinerie de Rennes dépasse le million de CA et leur nouvelle poutinerie implantée en région parisienne est bien partie pour la détrôner !
 

La formation initiale avant l’ouverture de votre poutinerie sera de 5 semaines pour le franchisé. Seront aussi formés vos managers et vos staffs.

Cette formation complète et intense permettra à chacun de maitriser chaque poste en cuisine. 

Puis le franchisé et ses managers seront formés à tous les fondamentaux : hygiène, gestion, communication de votre point de vente, fournisseurs, management…

L'animateur réseau et le directeur de l’enseigne seront vos interlocuteurs pendant toute la formation initiale. Mais ils seront aussi à vos côtés avant, pendant et après l’ouverture ! 

L'idée de la franchise chez POUTINEBROS est la réussite commune. Donc une présence physique tant que nécessaire au début, puis un accompagnement continu et gagnant-gagnant dans l’esprit familial de POUTINEBROS ! 

• Vouloir entreprendre et être à votre compte pour rejoindre un réseau de professionnels
• Le goût de l’action commerciale pour développer votre affaire
• La capacité à gérer sa propre affaire de manière autonome
• Un relationnel client épatant, avec toute la chaleur québécoise qu’on peut espérer!
• Une réelle capacité à gérer des pics d’activité
• Formation ou expérience indispensable dans le management d’une équipe, le management des taches et le management de soi- même
• Porter à merveille la chemise à carreaux, et avec fierté le tablier du Shack à Skouik!
  
  

Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration rapide