FRANCHISE COMTESSE DU BARRY

Ouvrez votre propre boutique de produits gastronomiques
Devenez franchisé Comtesse du Barry

Comtesse du Barry vous propose un concept de point de vente qui a fait ses preuves en obtenant le Prix du Janus du Commerce 2015, et d’un modèle économique amélioré offrant une rentabilité supérieure.

Un nouveau modèle compétitif

Le contrat de franchise lancé par Comtesse du Barry en 2016 présente de nombreux avantages pour les franchisés.
Les niveaux de remise ont été améliorés, ce qui représente un atout considérable dans un secteur porteur et déjà rentable.
Chaque entrepreneur dispose de nombreux outils pour développer son activité : plate-forme d’achats centralisée permettant de piloter l’activité en adaptant son offre à sa zone de chalandise ; concept marchand ayant déjà fait ses preuves, accessible à coût de travaux compétitif et facile à mettre en place.

Un accompagnement fort et des moyens de soutien puissants

Comtesse du Barry accompagne les franchisés avant et après le démarrage de leur activité en mettant à leur disposition des moyens de soutien puissants : un plan de formation complet ; une marque rajeunie à la fois dans sa plate-forme et dans son expression graphique visible dans les plans de communication des vitrines ; une marque innovante (plus 60 créations de produits en 2018) ; des plans de recrutement et de fidélisation de clientèle performants.

Une réputation qui continue à se construire 

Chaque franchisé bénéficie de la forte notoriété de la marque Comtesse du Barry, reconnue comme l’un des fleurons de la gastronomie française.
Cette réputation est confortée par la qualité du concept de point de vente lancé fin 2014, récompensé par le Prix du Janus du Commerce 2015, et déployé aujourd’hui dans plus de la moitié du parc de succursales. 

Un développement ambitieux

Comtesse du Barry souhaite élargir son réseau à 120 points de vente à horizon 5 ans, en recrutant 7 à 8 nouveaux franchisés d’ici fin 2019 et près de 70 franchisés d’ici 5 ans.
Ce développement ambitieux s’accompagnera d’une clarification du maillage territorial à travers l’implantation dans des villes disposant d’un bassin d’emploi de plus de 200 000 habitants.

En quelques mots

Comtesse du Barry est une entreprise de fabrication et de distribution de produits gastronomiques du Sud-Ouest implantée dans le Gers depuis 1908 et appartenant au groupe MVVH, pôle gastronomique du groupe coopératif Maïsadour, depuis 2011.

Elle opère sur différents circuits : le nombre total d'implantations est de 53, dont 20 franchisés, 33 succursales, et 4 outlet, vente par correspondance et e-commerce, diffusion en circuits sélectifs en France et à l’international.

Comptant 135 salariés, la société réalise un chiffre d’affaires de 22 millions d’euros à juin 2018.

Comtesse du Barry met son savoir-faire au service de la fabrication d’une gamme de produits inspirée par la qualité, l’inventivité et la passion du terroir : terrines, rillettes et plats fins cuisinés complètent des foies gras d’exception.
L’excellence se décline également autour du saumon, du caviar, de la truffe et dans la sélection de produits complémentaires à ces univers, à offrir ou à s’offrir.

2016 : Comtesse du Barry propose un nouveau contrat de franchise plus compétitif. 

2015 : La moitié des boutiques succursales est rénovée au nouveau concept de boutique, récompensé par le Prix Janus du Commerce.

2014 : Déploiement d’une nouvelle stratégie pour la marque centenaire autour de quatre valeurs fortes : le terroir, la gastronomie, le sud-ouest et l’aristocratie, et des produits emblématiques : le foie gras, le caviar, le saumon fumé et la truffe.
Comtesse du Barry entend se repositionner sur le cadeau gastronomique.
Un nouveau concept de boutique, univers invitant à la découverte, est déployé dans 4 villes : Lille, Aix-en-Provence, Dijon et St-Germain en Laye.

2013 : En novembre, Jérôme Fourest issu de L’Atelier des Chefs et de la Maison du Whisky, prend la tête de l’entreprise. 

1976 : Ouverture de la première franchise Comtesse du Barry

1908 : Création de la société à Gimont dans le Gers.

Emplacement n°1, proche de locomotives locales dont Monoprix et des enseignes cadeaux : L’Occitane, Jeff de Bruges, Yves Rocher

Comtesse du Barry vous propose un accompagnement de qualité

Les 6 premiers jours, dans notre siège social à Gimont et dans nos bureaux à Paris, vous découvrirez notre filière, notre univers et notre maison.

Durant une seconde période de 14 jours, dans nos boutiques ambassadrices, vous pourrez acquérir concrètement notre savoir-faire en matière de vente et de gestion.

Nos équipes réseau vous accompagneront cinq jours à l’ouverture de votre boutique.

Plusieurs points de contact par an

Comtesse du Barry vous propose deux jours de formation par an. Votre animateur réseau visitera votre point de vente deux fois dans l’année.

Tout nouvel employé en CDI bénéficiera de deux jours de formation.

Comtesse du Barry recherche un entrepreneur énergique, doté d’un vrai sens commerçant et commercial.

La passion de la gastronomie et des bons produits sera un atout pour votre boutique.