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Franchise glace : les réseaux qui marchent !

Des enseignes franchisées qui surfent sur la tendance

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Si elles se dégustent toute l’année, les glaces ne sont jamais aussi appréciées qu’au retour des beaux jours ! Plus que jamais à la recherche de qualité, les Français témoignent aujourd’hui d’un amour sans bornes pour les glaces artisanales, réputées plus riches en goût et surtout, plus naturelles. Plutôt simple à maitriser pour qui souhaite se lancer à son compte, le métier de glacier comporte néanmoins quelques inconvénients, notamment à cause d’une concurrence particulièrement rude. Se lancer dans le secteur de la glace en franchise permettrait alors de se démarquer aux yeux des consommateurs tout en bénéficiant du cadre financier rassurant qui va de pair avec ce mode entrepreneurial.

le yogurt glacé la nouvelle tendance en franchise restauration

Focus sur un marché que l’on connaît peu

5,6 litres de glace par personne et par an !

Avec une moyenne de 5,6 litres annuels de glace, les consommateurs français sont loin derrière les italiens qui en consomment 9,4 litres ou encore les suédois qui en consommeraient plus de 12. La glace reste malgré tout l’un des desserts intemporels que l’on aime déguster en toute occasion. Si les glaces vendues en grande distribution représentent à ce jour 70 % des volumes consommés dans le pays, les français sont de plus en plus nombreux à se tourner vers les glaciers, réputés pour la variété de leurs parfums mais également pour la qualité supérieure de leurs produits.

Se faire plaisir avec des produits de qualité

Les français veulent se faire plaisir, oui, mais en optant pour des produits de qualité ! Et c’est là tout l’intérêt des franchises proposant des glaces artisanales ! Plus saines, plus naturelles, proposées dans un cadre agréable et bien souvent très variées, ces glaces ont également l’avantage d’être déclinées en une grande diversité de saveurs.

La tendance du yaourt glacé

Si les glaces artisanales continuent de séduire, le yaourt glacé reste malgré tout le grand gagnant des suffrages. Plus léger, car sans matières grasses, il se prête à toutes les envies puisqu’il est possible de l’associer à une grande variété de saveurs et de toppings. Morceaux de cookies, céréales colorées, coulis de chocolat, miel, vermicelles de couleurs : chaque consommateur est alors libre de créer la glace de ses rêves !

Les réseaux qui recrutent

La franchise glace vous intéresse ? Faites le choix le plus rentable pour votre affaire et choisissez votre enseigne parmi les réseaux qui marchent !

O Sorbet d’Amour

Artisan glacier depuis 1935 et développé en franchise depuis l’an 2000, Ô Sorbet d’Amour est spécialisé dans la vente de glaces artisanales et de sorbets. Plus de 100 parfums différents sont ainsi proposés à une clientèle variée qui peut faire le choix de les consommer sur place ou de les emporter. L’enseigne doit son franc succès à ses produits de grande qualité, d’origine naturelle et d’une saveur incomparable. Les points de vente Ô Sorbet d’Amour proposent également des gaufres et des crêpes (pâte livrée prête à cuire).
Pour rejoindre le réseau Ô Sorbet d’Amour, un apport personnel de 80.000 € sera nécessaire. Les droits d’entrée imposés par l’enseigne sont de 20.000 €, la redevance de fonctionnement de 3 % et la redevance publicitaire de 1 %. En plus d’une aide au financement, les investisseurs profiteront d’outils de gestion performants, d’accords avantageux avec différents partenaires et d’un réseau dynamique ! En plus de son importante expansion en France, la franchise O Sorbet d'Amour se développe à l'étranger.

Yogurt Factory

Créée en 2011 et lancée en franchise en 2015, l’enseigne de frozen yogurt 0 % Yogurt Factory est vite devenue une valeur sûre. Sans matières grasses, son yaourt glacé propose une alternative plus saine aux glaces traditionnelles mais n’est pas pour autant synonyme de restrictions. En effet Yogurt Factory propose des toppings variés (bonbons, biscuits, fruits,…) disponibles à volonté dans la limite de la contenance du pot vendu à prix fixe. Un concept qui a déjà séduit bien des gourmands ! L’enseigne célèbre pour ses vendeurs de glaces en salopette rouge propose également des smoothies.
Pour rejoindre ce réseau original, un apport personnel de 30.000€ sera nécessaire et des droits d’entrée de 15.000€. Ce contrat est également soumis à une redevance publicitaire de 1 % et à des royalties de 5 %. Les franchises se développent principalement en centre-ville ou en centre commercial.

Yogurtlandia

Incontournable dans l’univers du yaourt glacé, l’enseigne Yogurtlandia a été lancée en 1995 et proposée à la franchise en 2016. Elle propose une glace au yaourt avec 0 % de matières grasses, chaque client étant libre de la personnaliser comme il le souhaite avec des coulis variés, des biscuits, des bonbons… En plus des glaces, Yogurtlandia commercialise des crêpes, des gaufres, des desserts variés et accueille sa clientèle du matin au soir pour des pauses gourmandes ! D’abord développée en Italie puis en Belgique, l’enseigne de glaces gourmandes recherche à présent des entrepreneurs français.
Le réseau Yogurtlandia est accessible contre un apport personnel de 50.000 € et des droits d’entrée de 8.500 €. Dans le cadre de ce contrat de franchise, la redevance publicitaire est de 1 % et les royalties de 4 %. En devenant franchisé, les investisseurs bénéficieront d’une formation de deux jours, d’un accompagnement d’une semaine lors de l’ouverture du local et d’une assistance sur le long terme.
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