Proposer des solutions concrètes contre le gaspillage », Jean-Michel, franchisé Biocold Process à Carcassonne

Une opportunité découverte via France Travail

C’est en répondant à une annonce sur France Travail que Jean-Michel découvre Biocold Process. À la recherche d’un complément d’activité, il est séduit par le modèle de franchise proposé et les valeurs humaines du réseau.

« Le parcours de recrutement a été à la fois très professionnel et très chaleureux. Cet équilibre entre rigueur et convivialité a clairement compté dans ma décision. »

Une immersion réussie à Bordeaux

Lors de sa journée découverte, Jean-Michel rencontre l’équipe de la franchise dans un cadre propice à l’échange. « Le format en tête-à-tête m’a permis de poser toutes mes questions. Mettre des visages sur les noms a renforcé le sentiment de confiance. » Il participe également à une journée de prospection avec Jean-Christophe, franchisé formateur : « Nous avons visité une poissonnerie dans un Super U. En fin de journée, Jean-Christophe a installé les filtres pour démarrer l’essai. J’ai pu observer concrètement comment se déroule une approche commerciale. »

Une méthode de vente fondée sur le concret

Jean-Michel souligne l’efficacité de la méthode Biocold Process : « Elle repose sur l’observation, le dialogue, et la mise en évidence des problématiques spécifiques du commerçant. C’est une approche terrain, personnalisée, qui parle aux artisans. »

Des produits au service de la performance et de l’environnement

Les filtres Biocold Process (cassette, baguette, canette et fusette) ont pour mission de stabiliser l’humidité dans les espaces réfrigérés, réduire les odeurs et éviter les contaminations croisées. « Pour les professionnels, c’est un vrai levier d’économies et de maîtrise budgétaire. Et surtout, c’est un outil concret dans la lutte contre le gaspillage. »

Un démarrage structuré et un objectif clair

Jean-Michel a autofinancé son droit d’entrée. Il prévoit de démarrer seul et d’envisager un renfort si l’activité le justifie. Sa stratégie commerciale ? « D’abord prospecter autour de chez moi, puis élargir progressivement mon périmètre. » Pour sa première année, il vise une quarantaine de contrats. « Ce que je veux, c’est bâtir une clientèle fidèle. »

Une formation exigeante et enrichissante

Formé par Jean-Christophe, Jean-Michel apprécie la qualité de l’accompagnement : « Il sait pointer nos axes d’amélioration et nous faire progresser. J’ai particulièrement aimé découvrir les spécificités des différents métiers de bouche. »

Un mot pour conclure ?

« Les produits Biocold Process sont des produits d’avenir. Ils répondent à une problématique environnementale concrète, avec un impact direct chez le client. »