« Socoo'c est vraiment une enseigne avec un concept porteur et des équipes proactives », Nathalie Boutonnet (franchisée Socoo’c)

Après 28 ans de carrière au sein du groupe Fournier, Nathalie Boutonnet, 48 ans, a récemment ouvert avec son conjoint, son premier magasin SoCoo’c à Cahors. « Je suis très épanouie dans mon métier » Après un BTS secrétariat de direction trilingue, Nathalie Boutonnet a rejoint le Groupe Fournier où elle a évolué et gravi les échelons petit à petit. Séduite par le groupe et l’univers bouillonnant des cuisines, elle décide en 2015 de sauter le pas et de se lancer dans une aventure entrepreneuriale en ouvrant à Cahors une franchise Mobalpa (groupe Fournier qui possède aussi SoCoo’c).« Je n’y aurais jamais pensé et, pourtant, aujourd’hui, je suis très épanouie dans mon métier » explique Nathalie Boutonnet, « et il y a quelques mois, quand on m’a proposé d’ouvrir un magasin SoCoo’c, je n’ai pas hésité… J’ai foncé ! ». Créée en 2007, l’enseigne SoCoo’c casse les codes et fait figure de trublion sur le marché de la cuisine comme le souligne Nathalie Boutonnet : « C’est vraiment une enseigne dans l’air du temps avec un concept porteur et des équipes proactives. » C’est ainsi, que lorsque l’occasion d’ouvrir un magasin s’est présentée, elle a tout de suite saisi l’opportunité : « C’était comme une évidence. J’ai vraiment hâte de présenter le concept SoCoo’c à nos clients » confie-t-elle. Pour son deuxième magasin, Nathalie Boutonnet veut se donner les moyens de faire décoller sa nouvelle activité dans la ville de Cahors sans se précipiter : « D’ici 18 mois à 24 mois, j’espère ainsi être leader sur la ville » souligne cette dernière, pour qui rien n’est jamais joué d’avance : « s’il y a 10 ans on m’avait dit que j’aurais mon propre magasin, je n’y aurais jamais cru, donc je me méfie des pronostics ! ».