Présentation de PAUL
Chez PAUL, l’offre évolue en permanence au rythme des heures de la journée…
Petit café du matin accompagné d’une viennoiserie toute chaude ? Un sandwich fraîchement préparé à croquer le midi ? Un bon repas entre amis ou collègues ? Une pause gourmande ? Du pain chaud en rentrant du travail ?
Toutes les envies trouvent leur bonheur chez PAUL grâce à une gamme large toujours préparée au plus proche du moment de consommation
La boulangerie :
De l’eau, de la farine, du levain, et surtout du savoir-faire et beaucoup de patience… Depuis 5 générations, PAUL cultive son héritage de boulanger en proposant une large gamme de pains, aux formes et aux saveurs multiples : baguettes, pains, benoîtons, fougasses… PAUL innove sans cesse et aime enrichir ses pâtes des ingrédients les plus savoureux.
La viennoiserie « pur beurre » :
Croustillante, moelleuse, fondante… trois qualificatifs qui suffisent à mettre l’eau à la bouche. Les viennoiseries « pur beurre » de PAUL se reconnaissent entre toutes. Briochées ou feuilletées, toujours dorées à souhait, elles font le délice du petit-déjeuner comme du goûter.
Le traiteur salé :
À emporter, en sus des savoureux sandwichs et des délicieuses salades, PAUL propose d’autres spécialités boulangères (croque-monsieur, quiches, tourtes, pizzas « à la française »…). En version « Restaurant », PAUL propose une large carte de recettes d’inspiration française, du petit-déjeuner au dîner.
Les pâtisseries gourmandes :
Nos spécialités ? Le moelleux au chocolat, les tartes aux fruits confectionnées à base de feuilletage aérien ou de fonds sucrés, les millefeuilles « carrément » fondants et bien entendu les macarons pur amande… Et tant d’autres stars de la pâtisserie française. Les boissons chaudes & fraîches Réconfortantes ou rafraîchissantes, PAUL propose une large gamme de cafés, thés et chocolats chauds mais aussi une sélection des meilleures marques de boissons fraîches ainsi qu’un jus d’orange fraîchement pressé
LES AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU PAUL :
- Des valeurs fortes, qui guident nos engagements (Passionné, Chaleureux, Français, Responsable)
- Créer des moments de partage autour de produits-plaisir, sains et de qualité
- Un concept flexible, modulable avec de multiples formats et différentes typologies de vente
- Une marque intemporelle
- Une décoration soignée
- Des services d’appui aux franchisés : développement, formation, opérations, marketing digital et communication.
LES AVANTAGES FINANCIERS À REJOINDRE LE RÉSEAU PAUL :
- 400 magasins en France
- 70.000.000 de visites dans l’année
- 6.000 baguettes vendues chaque heure
- 6.000 collaborateurs
- Plus de 2 millions de followers sur les réseaux sociaux dans le monde
- Plus de 20 millions de croissants vendus dans le monde chaque année
Récompenses & labels
Adhérent FFF
Enseigne adhérente à la Fédération Française de la Franchise.
Exposant FEP 2025
Cette enseigne est présente en tant qu'exposant au salon Franchise Expo Paris.
Marque préférée des français
Ce label distingue une enseigne ou une marque plébiscitée par les consommateurs français pour son image, sa confiance et son attachement émotionnel.
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
Emplacement numéro 1 et numéro 1 bis, flux piéton important,
Formation & assistance
Formation : formation métier de 12 semaines sur un site école :
- Production traiteur et pâtisserie,
- Boulangerie,
- Gestion d’un point de vente,
- Vente,
- Merchandising…
