Interviewé dans le cadre du Forum Franchise Lyon 2021, Hervé Poirier, CEO Europe Steak 'n Shake, est revenu sur les ambitions de l'enseigne de burgers premium en France.
Lors du salon Franchise Expo 2015 nous avons rencontré Hervé Poirier, directeur des opérations Steak'n Shake. Dans cette interview vidéo, il détaille les atouts du concept Steak'n Shake pour ouvrir un restaurant.