Franchise LES SARDINES

IL ÉTAIT UNE FRANCHISE…

Avouez qu’être serrés au fond d’une boîte pareille, c’est quand même sympathique ! Les Sardines, c’est avant tout une aventure humaine, une ambiance à part qui fait de chaque bar ou guinguette une adresse incontournable pour qui aime vivre des expériences collectives et joyeuses. Entre convivialité assumée et créativité, l’enseigne cultive l’art du partage et de la fête au quotidien. Le décor – digne d’un port d’escale hétéroclite – invite à la détente, chacun y retrouvant un univers chaleureux propice à la rencontre et à la bonne humeur.

La recette des Sardines (Bar ou Guinguette) ne se limite pas à un modèle bien huilé. Sa politique d’encadrement inédite mise sur le facteur humain. Le personnel est décontracté mais soumis à un entraînement réglé comme une horloge. L’âme, c’est l’équipe, toujours au taquet, sans jamais de coup de barre. Chaque collaborateur s’implique pour garantir cette atmosphère unique où le service rime avec énergie et sincérité, créant une dynamique d’équipe sur-mesure où chacun apporte sa personnalité tout en respectant les codes et l’identité du réseau.

Alors si vous aimez le concept du coude à coude, entre l’huile et les aromates, faire la fête et vous frotter les arêtes, porter la marinière, manger, danser et chanter à tue-tête, Les Sardines recherchent des nouvelles têtes pour ouvrir leur bar-restaurant où que vous soyez. Les entrepreneurs désireux d’investir dans un commerce vivant, festif et fédérateur trouveront dans ce concept une opportunité de rapprocher les gens autour de moments de partage incomparables, dans une ambiance où chaque soirée se réinvente.

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IL ÉTAIT UN BAR : LES SARDINES

Le premier alevin de Lydia Becerra a vu le jour à Pau en 2013. Ce « bar à vins, bières et alimentation spirituelle » atout de suite plu. L’enseigne attire grâce à son atmosphère décontractée et sa capacité à rassembler les amateurs de plaisirs simples et authentiques, où le goût du partage prime sur le reste.

Celle qui voulait créer un lieu qui ressemble à ses voyages a su captiver une clientèle de bons vivants prête à se jeter à l’eau. Mix design-objets de récup avec tables et chaises d’écoliers, ambiance festive comme en Espagne, bonne musique, belle carte de vins du monde entier, tapenades de sardines, couteaux à la plancha, côtes de bœuf, DJ le jeudi soir, quelques concerts, une équipe qui ne lâche jamais les amarres… La diversité des animations, la richesse de la carte et le sens de l’accueil expliquent la fidélité d’une clientèle intergénérationnelle.

Autant d’atouts qui ont fait que la petite barque est devenue en quelques mois un spot branché, attirant par-delà son périmètre de navigation, des marins de la côte basque. C’est ainsi qu’en 2016, naissaient Les Sardines à… Anglet.

Un concept accessible :

Rejoindre Les Sardines, c’est s’appuyer sur une formule à la fois éprouvée et ouverte à l’initiative. L’apport personnel modéré, la structure d’investissement allégée et l’accompagnement solide à chaque étape font de la franchise un choix pertinent pour celles et ceux qui rêvent d’entreprendre dans la restauration festive.

Profil du franchisé recherché

La franchise Les Sardines attend des candidats passionnés par l’humain, prêts à s’impliquer dans la vie locale et à cultiver l’esprit de convivialité. Une expérience en restauration ou animation est un atout, mais la motivation à développer la communauté des Sardines prime avant tout. Le réseau privilégie des partenaires dynamiques, à l’aise dans la gestion d’équipe, dotés d’un vrai sens du service et d’une fibre entrepreneuriale affirmée.