Baptiste Vallée est le premier franchisé à avoir rejoint . Pour Toute la Franchise, il revient sur l’accompagnement dont il a bénéficié dans sa création d’entreprise et l’ouverture de son restaurant à Nantes.
Laurent Bassi a fondé en 2007. En pleine phase de recrutement de ses premiers franchisés, il a accepté de se confier à Toute la Franchise lors du dernier Salon Top Franchise Méditerranée.