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FRANCHISE Renaud Defour®
La recette de votre succès !
Cours de cuisine pour les particuliers, les entreprises, les comités d'entreprise
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apport personnel70 000 €
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droits
d’entrée19 500 €
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aide au financement
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FormationNon
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investissement global130 000 à 240 000 € selon la taille et l'emplacement du local
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Ca réalisable après 2 ansde 250 000 à 300 000 €
- Redevance fonctionnement : 6%
- Redevance publicitaire : 1%
- Royalties : 0
- Surface moyenne : 2 formules : 150 à 200 m² ou de 400 à 450 m²
- Type de contrat : Franchise - 6 ans
présentation du concept
Cours de Cuisine Renaud Defour®
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A l'issue des cours hebdomadaires, des stages "Chef Traiteur amateur", pâtisserie et "Saveurs d'épices", les participants repartent avec leurs préparations pour les savourer en famille ou les partager avec leurs amis ! Pour les stages "Repas des gourmets", la dégustation se déroule sur place dans une salle appropriée. Créez votre entreprise de cours de cuisine, pour les particuliers, les entreprises, les comités d'entreprise, avec ... Ces cours de cuisine animés par un chef cuisinier propre à chaque structure ou un vacataire se déroulent dans une ambiance conviviale et sont réservés à douze personnes maximum. Cours de Cuisine Renaud Defour ® dispense des cours de cuisine à des particuliers, adultes et enfants sous forme d’ateliers pratiques avec comme concept principal :
Les locaux aménagés en trois pôles de quatre postes permettent d’accueillir douze personnes en même temps. L'organisation de la cuisine pédagogique, fruit de plusieurs années d’expérience, rend l’activité facile, conviviale et agréable à animer. Votre chef, véritable professionnel des métiers de bouche est aussi un excellent animateur et sait diriger l’activité, dans un grand moment de plaisir culinaire.
La cuisine pédagogique, équipée de matériel semi-professionnel favorise les préparations pouvant être reproduites dans un cadre domestique.
Les produits fournis sont des produits frais de première qualité. |
- 51% des français déclarent qu’ils cuisineraient plus s’ils avaient plus de temps
- 60% des 20-34 ans déclarent qu’ils cuisineraient plus s’ils avaient plus de connaissances culinaires.
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Pour cela, il faut transformer inventer une cuisine pédagogique conviviale, adaptée et pro avec du matériel grand public. En effet, aujourd’hui les cours de cuisine en France sont pour la plupart :
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Notre concept prend donc le contre-pied de ces désavantages, pour les rendre accessibles à une grande variété de clientèle jeune, active ou senior.
Engouement de la cuisine, effet médias (émissions télévisées, radio, magazines).
Les structures existantes manquent de cuisine pédagogique et sont plutôt aménagées pour des animations sous forme de démonstration.
les chiffres Renaud Defour®
- 1997date de création du réseau
- 2010date du lancement en franchise
- 1nombre d’implantations et / ou de franchisés
historique de la franchise Renaud Defour®
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Créé en 1997, Cours de Cuisine Renaud Defour® lance son développement en franchise en 2010. L'atelier de Cuisine Gourmande est un organisme de formation agréé par la Direction Départementale du Travail et de la Formation Professionnelle. |
ouvrir une franchise Renaud Defour®
Précisions :
Formule « Medix » : de 150 à 200 m²
Droit d’entrée : 19 500 € HT
Travaux : de 500 à 600 € HT le m²
Fond de roulement : 20 000 €
Formule « Amplix » : de 400 à 450 m²
Droit d’entrée : 19 500 € HT
Travaux : de 500 à 600 € HT le m²
Fond de roulement : 30 000 €
profil requis pour le franchisé Renaud Defour®
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Expérience en management
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Expérience en gestion économique et financière
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Compétences métier ou diplôme
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Compétences d’animation
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Connaissance du tissu économique et social local
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Compétences commerciales
les dernières actualités du réseau Renaud Defour®
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