FLOUR - LA COOKISERIE
Réseau FLOUR - LA COOKISERIE

Franchise FLOUR - LA COOKISERIE

  • 30 000 €Apport personnel

  • 400 000 €CA potentiel après 2 ans

Rejoindre Flour – La Cookiserie, c’est entreprendre avec sens dans un concept artisanal de cookies et coffee shop, haut de gamme et accessible, offrant une rentabilité rapide, des marges confortables et une expérience client chaleureuse portée par des valeurs éco-responsables.

Franchise FLOUR - LA COOKISERIE
Ouvrir Franchise FLOUR - LA COOKISERIE
FLOUR - LA COOKISERIE Franchise à vendre
Acheter une Franchise FLOUR - LA COOKISERIE
Devenir franchisé FLOUR - LA COOKISERIE
Image 5 Franchise FLOUR - LA COOKISERIE
Image 6 Franchise FLOUR - LA COOKISERIE

Flour – La Cookiserie est une franchise spécialisée dans les cookies artisanaux faits maison, généreux et créatifs, accompagnés de boissons barista premium, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

  • 18 875 €Droit d'entrée

  • 90 000 €Investissement

  • 1Implantation

Découvrez notre concept de franchise

Présentation de FLOUR - LA COOKISERIE

Dès la création de Flour en 2022, notre objectif était d’offrir une expérience complète : des recettes uniques, une atmosphère chaleureuse et un service soigné.

C’est cette vision qui nous a guidés dès l’ouverture de notre première boutique, et qui nous anime toujours aujourd’hui en lançant la franchise Flour.

Nos cookies sont faits maison, préparés sur place chaque jour, selon plus de 45 recettes généreuses et créatives, qui évoluent au fil des saisons. Ils s’accompagnent d’une sélection de boissons barista premium – cafés, thés, lattes, matcha, chai… – qui enrichissent l’expérience client et renforcent la fidélisation.

Notre promesse : proposer une expérience premium et accessible à tous, avec des produits artisanaux et un accueil chaleureux.

Nous croyons à un modèle responsable, qui valorise les bons produits, le circuit court et l’éco-responsabilité.

En rejoignant l’aventure, vous ne portez pas seulement un projet rentable et enthousiasmant : vous devenez ambassadeur d’un univers gourmand et authentique, et vous apportez à chaque client l’expérience unique qui le fait repartir avec le sourire.

Votre réussite pourrait-elle commencer avec un cookie Flour ?

AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU FLOUR - LA COOKISERIE :

  • Un concept artisanal et différenciant
  • Un modèle orienté sur place pour un panier moyen supérieur
  • Une expérience client unique et mémorable
  • Un modèle simple, rentable et évolutif
  • Un accompagnement fort et digitalisé
  • Des valeurs fortes

AVANTAGES FINANCIERS À REJOINDRE LE RÉSEAU FLOUR - LA COOKISERIE :

  • Un investissement maîtrisé et accessible
  • Une rentabilité rapide et durable
  • Des marges confortables
  • Des relais de croissance complémentaires

Coûts et investissements

Tous les prix mentionnés sont en HT

Droits d'entrée : 18 875 €
Redevance de fonctionnement : 5%
Redevance publicitaire : 2%
Population minimum de la ville : -
Royalties : -
Investissement global : A partir de 90 000 €
Surface moyenne : 70 m² à 120 m²
Local requis : Oui
Aide au financement : Oui
Type de contrat : Franchise
Durée du contrat : 7 ans
Recherche d'investisseurs : Oui

Formation & assistance

Une formation initiale complète :

Avant l’ouverture, chaque franchisé bénéficie de 20 jours de formation immersive à Montpellier, au sein de la boutique pilote puis dans son propre laboratoire. Cette formation couvre :

  • la production et les recettes de cookies,
  • l’organisation et la gestion d’une boutique,
  • la politique commerciale et la relation client,
  • la communication locale et digitale,
  • le management d’équipe et la gestion des stocks,
  • le pilotage financier et opérationnel de la boutique.

Un accompagnement personnalisé avant l’ouverture :

Dès la signature, nous vous assistons dans la recherche de votre local, l’aménagement architectural de votre boutique et la mise en place des premières commandes.

Un suivi continu après l’ouverture :

Une fois votre boutique ouverte, l’accompagnement se poursuit :

  • formation continue et mises à jour régulières (nouveaux produits, process),
  • animation réseau dédiée pour partager les bonnes pratiques,
  • outils digitaux pour simplifier la gestion,
  • analyse et optimisation des performances avec un suivi régulier de vos résultats,
  • assistance marketing et communication pour dynamiser vos ventes et vos évènements.

Chez Flour, nous croyons qu’un franchisé bien formé et bien accompagné est un franchisé qui réussit. C’est pourquoi notre équipe reste disponible et investie à chaque étape de votre aventure.


L’histoire de FLOUR - LA COOKISERIE

2021

Lancement du concept


Ouvrir une Franchise FLOUR - LA COOKISERIE

Devenez franchisé(e) en 5 étapes

01.

Etape 01 : Premier contact

Vous prenez contact avec nous et recevez notre documentation. Nous échangeons ensuite lors d’un premier entretien téléphonique pour vous présenter le concept Flour et discuter de votre projet.

02.

Etape 02 : Rencontre et immersion

Nous organisons un rendez-vous physique et une journée d’immersion dans la boutique pilote pour vous faire découvrir nos cookies artisanaux, nos process et l’expérience Flour.

03.

Etape 03 : Validation du projet

Après la remise du DIP, nous vous conseillons dans la recherche de votre local et vous guidons dans vos démarches.

04.

Etape 04 : Préparation de la boutique

Nous vous accompagnons dans toutes les étapes de préparation de votre boutique. Vous bénéficiez d’un book architectural Flour et de nos conseils.

Nous vous guidons également dans la gestion de vos premières commandes de matières premières et de packaging, afin que tout soit prêt pour l’ouverture.

05.

Etape 05 : Formation et ouverture

Vous suivez 20 jours de formation. Nous vous accompagnons jusqu’à l’ouverture officielle et le lancement de votre activité.

Cette Franchise est-elle faite pour vous ?

Découvrez les points forts du candidat idéal pour rejoindre notre franchise :

Expérience en management
3/4
Expérience en gestion économique et financière
2/4
Connaissance du tissu économique et social local
2/4
Compétences d’animation
3/4
Compétences commerciales
3/4
Appétence pour la pâtisserie et la gourmandise
3/4
Partage des valeurs humaines et éco-responsables
4/4
Capacité à créer du lien localement
3/4

Flour recherche avant tout des personnes motivées et passionnées, qui souhaitent entreprendre avec sens autour d’un concept artisanal et porteur.

Aucune expérience en pâtisserie ou en restauration n’est exigée. En revanche, certaines qualités sont essentielles pour réussir :

  • Esprit commerçant et sens du client : aimer le contact humain, être avenant et attentif à l’expérience client.
  • Capacité à gérer et à manager : organiser, encadrer et motiver une petite équipe.
  • Rigueur et organisation : respecter les process, gérer efficacement son activité au quotidien.
  • Esprit réseau : savoir partager, écouter et s’intégrer dans une communauté d’entrepreneurs.
  • Résilience et adaptabilité : être capable de gérer les aléas et de faire évoluer sa boutique.

Nous recherchons aussi des candidats qui partagent nos valeurs fortes : l’humain, l’éco-responsabilité, l’authenticité et la gourmandise.

Homme conseillé pour son projet
Envie d'en savoir plus ?Parlons de votre projet