Présentation du concept
VOUS VOULEZ OUVRIR UN COMMERCE DE PÂTISSERIES ORIENTALES ?
INTÉGREZ LE RÉSEAU TRÉSORS SUCRÉS
Chaque année, des milliers d'entrepreneurs réalisent leur rêve d’indépendance en créant une franchise.
La Maison TRÉSORS SUCRÉS propose toute une gamme de pâtisserie orientale artisanale, sans arachide, aux particuliers (mariages, baptêmes, anniversaires...), professionnels (séminaires d’entreprises, salles de réception, traiteurs...), mairies ou hôtels (coffrets cadeaux de bienvenue, cadeaux d’affaires...).
L'enseigne TRÉSORS SUCRÉS : Pâtissier créateur depuis 1994 !
LES AVANTAGES DES BOUTIQUES TRÉSORS SUCRÉS :
- recettes traditionnelles
- 200 variétés faites maison
- qualité des produits
- gamme pour les diabétiques, sans gluten, sans lactose, sans allergène
- gamme fruits bio
- certifications (normes qualité HACCP, Charte Qualité).
QUI SOMMES-NOUS ?
La Maison TRÉSORS SUCRÉS est une entreprise familiale créée par Ali DJELLAL un homme visionnaire et passionné de pâtisserie dès l’âge de 12 ans. Pour ressembler à sa maman, ce visionnaire a tout naturellement développé un goût marqué pour une pâtisserie orientale aux couleurs chatoyantes, aux odeurs parfumées et aux saveurs délicates.
Le premier magasin de l'enseigne TRÉSORS SUCRÉS ouvre en 1994 dans la ville du Kremlin Bicêtre où le fondateur exprime son talent de créateur, tel un véritable artiste, avec patience et délicatesse, il donne ainsi vie à des pièces uniques pour le plus grand plaisir de ses clients.
Animé par un esprit de découverte et de, perfection, Ali DJELLAL innove et ne se contente pas de créer les recettes traditionnelles qui font déjà le succès de ses pâtisseries orientales, il lance un nouveau style et s'appuyie sur des critères qui font aujourd'hui la force de son enseigne :
- privilégier une haute qualité des produits
- exiger une grande rigueur dans les règles d’hygiène
- porter une forte attention au choix des matières
NOS PRODUITS
Les TRÉSORS SUCRÉS vous entraînent à la découverte des plaisirs de la pâtisserie fine orientale. Cascade de confiseries multicolores, figues à la pâte d'amande, cornets... L'enseigne propose tout simplement une gamme artisanales, fabriquée dans ses ateliers.
La diététique n'est pas incompatible avec la gourmandise, aussi les produits vendus dans les pâtisseries TRÉSORS SUCRÉS ont une faible teneur en sucre et sans arachide.
Parmi ces trésors : baklaoi, cornes de gazelle, babouches, makrouts, loukoums et autres délices... La maison propose aussi des plateaux orientaux pour des cocktails par exemple.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise TRESORS SUCRES
- 1994 : ouverture du premier magasin puis d’un second au format « salon de thé + pâtisseries orientales)
- Dès 2005 : mise en place d'une démarche d’assurance qualité. Laboratoire de 305 m² construit dans des conditions d’hygiène, conforme aux exigences de la réglementation relative à l’hygiène et aux normes qualité HACCP
- 2008 : Médaille du mérite de la part de la ville de Kremlin-Bicêtre
- 14 pâtissiers formés en interne
- 2014 : Trésors Sucrés définit des fiches de valeurs nutritionnelles des produits (qui deviendra obligatoire en 2015)
- 2014 : l'enseigne obtient l’attestation Charte Qualité par la chambre des Métiers et de l’Artisanat du Val-de-Marne
- 2014 : développement d’une gamme pour les diabétiques, sans gluten, sans lactose, sans allergène et d’une gamme fruits bio
- 2014 : développement de gammes de produits complémentaires : salée, thé, confitures, nougat
- Forte motivation pour notre marque et nos produits
- Expérience professionnelle réussie si possible en boulangerie, pâtisserie
- Etre capable d'adhérer à une culture d'entreprise et avoir l'état d'esprit « franchise »
- Des aptitudes démontrées de meneur d’hommes et d’encadrements d’équipes
- Cultiver une vision à moyen terme de la gestion de leur franchise
- Détenir les capacités humaines et financières nécessaires pour supporter un développement ambitieux
- Etre capable d'adhérer à une culture d'entreprise et avoir l'état d'esprit « franchise »
Formation & assistance
- formation technique vente, fabrication, gestion
- assistance à l’ouverture
- assistance et conseils pendant la durée du contrat
